- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-594625/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin:
- 500 gr ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 su bardağı un ( eklenebilir )
- 1, 5 yemek kaşığı salça
- 2 yumurta
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
İçi İçin:
- 500 g yağlı kıyma
- 4 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çömçe sıvı yağ
- Tuz, pulbiber, karabiber
- 1 su bardağı küçültülmüş ceviz içi(isteğe bağlı)
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Haşlamak için;
- Tuz
- Su
iki kişilik yapacağım da ne kadar kıyma kullanmam gerekiyor
ben geç yapıp dondurucuya atanlardanim fatma hanim bu ölçünün 3te birini yapın yeter :)
hamileyim.Cnm çekti ve o kadar yemek beceririm bi bunu yapamam
yaa zor değil aslında bi iki deneyin bence makinada olsada yapın keşke yakin olsak yollardim :(
Çömçe ne demek?
kepçe
çorbayı tabağa koyduğumuz kepçe de denilen antepte ÇÖMÇE deriz
biz yani Azeriler de çömçe der
zaten azeri de türk sonuçta Türkan hanım BN çok seviyorum zaten bu yaza da eşimin Bakü sözü var ordayiz inşallah. :)
Masallah cok guzel gorunuyorlar en kisa zamanda bende deneyecegim emeginize ellerinize saglik…..
çok sağolun Tülay hanim bende ilk korkuyorum iki uc uğraştım becerdim sonunda :)