- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-8646799/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 2 su bardağı köfteli bulgur
- 1 su bardağından 2 parmak az irmik
- 1 su bardağı un
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Pul biber
- Tuz
- 50 gram yağsız çift çekim kıyma
İç harcı :
- Yarım kilo orta yağlı kıyma
- 1 büyük soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 buçuk tatlı kaşığı domates salçası
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Nane
- Reyhan (Damak zevkinize göre baharat ekleyebilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Bu arada çok güzel olmuş şekilleri 👏
Meraba sıcak su kaç bardak katıcaz ıslatmak için
2 bucuk su bardağı sıcak suyla ıslatabilirsiniz
Teşekkür ederim