- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-asla-catlama-yapmaz/
İçli Köfte (Asla Çatlama Yapmaz) Tarifi İçin Malzemeler
Dışı için;
- 1.5 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 tane yumurta
- Yarım çay bardağı irmik
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
İçi için;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 gram kıyma
- 3 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım demet maydanoz
- 1 küçük çay bardağı küçük parçalı ceviz (isteğe bağlı)
- Tuz
- Toz kırmızı biber
- Pul biber
- Karabiber (baharatlar ve tuz isteğe göre ayarlanabilir.)
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
iki ölçü yaptığımızda 2 yumurta mi koymalıyız acaba? yoksa tek yeter mi
2 tane koyun
buzlukta saklaniyorm mu
evet saklanıyor
meraba un yada irmigin yerine patates koysak olur mu ??
haşlanmış patates
hiç bu şekilde denemedim
Tam tutan bir tarif ben iki ölçü yapıp buzluğa koyuyorum her yaptığımda 😅emeğinize sağlık
Afiyet olsun 💕
Ben yaptım bugün çok güzel oldu tarifiniz için çok teşekkür ederim size 🥰 emeğinize sağlık 🌸
teşekkürler 🌼
çok hoş oldu teşekkürler. herhangi dağılma olmadı çok rahat yaptım
çok sevindim 😍
Merhaba kaç adet çıkıyor ortalama
ölçülerle 15 tane çıktı
hamurunu başka baharatlarla lezzetini daha güzel olur
iki ölçü yaptığımızda 2 yumurta mi koymalıyız acaba? yoksa tek yeter mi
2 tane koyun
ince bilgur demissiniz ( ince olan cig koftelik diye geciyor ondan mi kullandiniz?
evet çiğköftelik
teşekkür ederim
ben artan hamuru fellah köftesi yapıp degerlendiriyorum genelde
teşekkürler
merhaba arkadaşlar ben denedim çok güzel oldu 7yıldır yapıyorum hemde bi dönem her hafta sonu yapıyordum sonra ayda bir yapmaya başladım fakat hamuru bu şekilde degildi arada çatlıyordu bu tarifi denedim bugun bu hiç çatlamadı
yorumunuz için teşekkürler
bulguru iki bardağı sıcak suyla isliyor üz dimi
Merhaba içini nasıl kolay olabilirim ilk defa deneyeceğim yeni evliyim.
hamuru streç film icerisinde oklavayla açın bardakla kesin pogaca gibi kapatın
buzlukta saklaniyorm mu
evet saklanıyor
meraba un yada irmigin yerine patates koysak olur mu ??
haşlanmış patates
hiç bu şekilde denemedim
bizim komsu oyle yapiyordu malatyalj
haslama olarak yapsak sorun olurmu sizce
hayır öyle de tüketiyoruz hiç sorun olmaz
Merhaba halise hanım ellerinize sağlık. İnce bulgurun ve irmiğin markası nedir? Çünkü markadan markaya değişiyor şişmesi.
Ben her markayla da yaptım kıvamı değişmiyor ama bu gördüğünüzü Duru marka ince bulgur selva marka irmikle yaptım.
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş nefis olmuş 👌
😍😍
Ellerine emeğine sağlık canım lezzetli görünüyor köfteler 👌💯😋⭐✔️👏 afiyetle yiyin inşaAllah sevgiler 💞
🤗💓💓
Oh mis gibi nasılda iştah açıcı gözüküyor.😋😉
Ellerinize emeğinize sağlık 👍🏻👏🏻
🤗🤗💓