- 12-14 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-buzluga/
İçli Köfte (Buzluğa) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 3 kg ince köftelik bulgur
- 500 gram irmik
- 3 yemek kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı dolusu pulbiber
- 1 yemek kaşığı dolusu karabiber
- 1 yemek kaşığı dolusu kimyon
- 3 su bardağını geçkin un (miktarı unun markasına göre farklılık gösterebilir)
- 2 lt geçkin su (un bulgura göre miktar farklılık gösterebilir)
İç harcı için;
- 4.5 kg kuru soğan
- 2.200 kg az yağlı kıyma
- 3 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı dolusu pulbiber
- 1 yemek kaşığı dolusu karabiber
- 1 yemek kaşığı dolusu kimyon
- 1 bağ maydanoz
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı zeytinyağı (donan olmalı)
Buzu çözülmeden mi kızartıyoruz acaba
evet buzu çözülmeden direk kızartıyoruz
benim buzluga koydugum seyler bir sure sonra dolap kokuyor uzun sure saklayamiyorum. Bunun icin ne yapmak gerekli?
dondurucunuzun fişini çekip kapağını açıp iyice içindeki suların erimesini bekleyin iyice silin kesinlikle deterjan kullanmayın (karbonat kullabilirsiniz) daha sonra iki gün mümkünse ağzı açık kalsın iyice kurusun içi posetleme yaptıktan sonra havasını alıp ağzını bağlayın dondurucunuzun derecesini kontrol edin buna rağmen eğer hala koku varsa dolabiniz iyi muhafaza etmiyor olabilir
cok tesekkurler deneyecegim 🌼
Aslıhan hanım eğer buzdolabı poşetinden başka poşette koyarsanız kokar belli bir zaman sonra… örneğin market pazar posetleriyle ama o dolap poşetleri hem koku yapmaz hemde sağlık açısından en iyisidir
elinize sağlık bu tariften kaç tane çıktı acaba
200 tane çıktı
teşekkür ederim afiyet le yiyin🤗
Merhaba makinasını nerden aldınız acaba
makina hataydan alınmıştı 💞