- 12-14 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-gaziantep-gercek-tarif/
İçli Köfte Gaziantep Gerçek Tarif (Derin Dondurucu İçin) Tarifi İçin Malzemeler
Dışı için:
- 1 buçuk kg ince bulgur
- 400 gr iki kere çekilmiş çiğ köftelik sıfır yağlı kıyma dana tercih edin
- 6 tane patates orta boy
- 1 su bardağı sıfır numara irmik yoksa normalde olur
- 1 su bardağı un
- 2 küçük soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası dolu
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı tuz
- 2 tane yumurta
İçi için;
- 1. 5 kg orta yağlı kıyma kuzu ile dana yarı yarıya olacak daha lezzetli olur
- 1 kg acı soğan
- 1. 5 su bardağı iri doğranmış ceviz ağıza gelsin
- 2 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tuz
merhabalar dondurucudan çıkarıp erimesini bekleyince dağılma olmuyor mu
Allah aşkına bari Gaziantep içli köftesi demeyin. uzaktan yakından Alakası yok Gaziantep ile. elinize sağlık yinede
allah aşkına ben gaziantepliyim hemde tabakhaneli birebir antep tarifi allah allah anteple alakalı olmayan ne anlamadım……asla benle aşık atamazsın
beğenmezsen yapma git başka antepliden tarif al hem paylaşıyoruz hem laf yiyoruz …malzeme çok geliyor ama bundan 96 tane çıkıyor….
ben de Gaziantep’liyim hemde yerlisiyim kesinlikle ne bu şekilde olur nede böyle içeriği olur. emek vermişsiniz elinize sağlık ama gaziantep usulu degil
haklısınız 👏👏👏
ilk önce siz tarif ekleyin de ondan sonra yorum yapın bende antebin yerlisiyim.
ve bu tarif ile yaparız.
bilip bilmeden yorum yapmayın. Hatice hanım m
tesekkur ederim bizim mutfak
neden pahali anlamadim 1 kg icine 500 gr disina kiyma var icine ama baska turlude lezzetli olmaz bizim antepte boyle yapilir disina et koymayanlarda var ama tadi cok yavan oluyor ….
deniz hanım elinize sağlık biraz pahalı tarifmiş
bu tarif ile yaparız difrize atarız. epey bereketli oluyor. içi dışı etli ve lezzetli olur.