İçli Köfte (Kesinlikle Denenmesi Gereken Tarif)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 8-10 Kişilik
  • 1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

İçli Köfte (Kesinlikle Denenmesi Gereken Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çorba kasesi sefer kitel içli köftelik bulgur
  • 1.5 kase çiğ köftelik bulgur
  • Çeyrek kase irmik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yeteri kadar ılık su

İç harcı için;

  • 500 gram yağsız kıyma
  • 3 adet orta boy soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • Bol baharat

İçli Köfte (Kesinlikle Denenmesi Gereken Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bulgur ve irmiği derince bir kaba alalım, tuzunu ilave edip kırıştırarak ılık suyunu (1.5 kase su dökün bütün bulgurların ıslandığından emin olalım kısır ıslatır gibi ıslatın bulgurlar tamamen ıslanmadıysa yarım kase daha ekleyin) ekleyelim. Suyu çok olmasın ıslanması yeterli olur.
  2. Hava almayacak şekilde kapatıp dinlendirelim en az yarım saat dinlenmesi gerekir.
  3. Daha sonra 1 yumurta kırıp yoğurmaya başlayalım yanımıza derince bir kaba su alıp elimizi arada ıslatarak yoğuralım.
  4. Yoğurdukça kıvam almaya başlayacak ne kadar fazla yoğurursak o kadar güzel sonuç alırız en az yarım saat yoğuralım 1 kaşık un ekleyip yoğurmaya devam edelim.
  5. Elimizle açalım çatlamıyor yırtılmıyorsa tamamdır🤌.
  6. İç harcı için; öncelikle sebzelerimizi elde bıçak yardımı ile minik minik doğrayalım. Herhangi bir robottan geçirmeyelim asla lezzetli olmaz robot kullanılan sebzeler ezilir sulanır kavrulmaz çiğ tat bırakır.
  7. Sebzeleri doğrayıp kenara alalım yanmaz yapışmaz bir tencereye kıymamızı alıp tuz ekleyip sürekli karıştıralım. Suyunu salıp çekince 5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip kavurmaya başlayalım.
  8. Biber ve soğanları tencereye alıp kavuralım. Üzerine domatesleri ekleyip biraz daha kavurup dilediğimiz baharatları ekleyip maydanozu ekleyip soğumaya bırakalım (karabiber, pul biber, kimyon reyhan çok yakışır)
  9. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bir parça alıp parmağımızla incelterek açalım içine yeteri kadar iç harcımızı ekleyip kapatalım.
  10. İster yağda kızartarak ister suda haşlayarak servis edelim.

İçli Köfte (Kesinlikle Denenmesi Gereken Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İçli Köfte (Kesinlikle Denenmesi Gereken Tarif) 27.01.2024 16:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.01.2024 16:00 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sebzeli Köfte Sarma Tarifi

Sebzeli Köfte Sarma

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Domates Soslu Köfte Tarifi

Domates Soslu Köfte

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi

Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Meşhur Arap Tava (Kesinlikle Denemelisiniz) Tarifi

Meşhur Arap Tava (Kesinlikle Denemelisiniz)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Fırında Köfte Patates Dizmesi Tarifi

Fırında Köfte Patates Dizmesi

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Patatesli Havuçlu Salçalı Köfte Tarifi

Patatesli Havuçlu Salçalı Köfte

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Beğendili Köfte Tarifi

Beğendili Köfte

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
İzmir Köfte Tarifi

İzmir Köfte

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Köz Biberli Humus (Harika Lezzet) Tarifi

Köz Biberli Humus (Harika Lezzet)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Fırında Pratik Ve Sağlıklı Kabak Tarifi

Fırında Pratik Ve Sağlıklı Kabak

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Meyveli Kremalı Kek Tarifi

Meyveli Kremalı Kek

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Çikolatalı Midye Kek Tarifi

Çikolatalı Midye Kek

12-14 kişilik, 35dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kesinlikle Denemeniz Gereken 12 Pizza Tarifi
Kesinlikle Denemeniz Gereken 12 Pizza Tarifi

Merhaba güzel ülkemizin pizza sever gurmeleri, merhaba size :) Lahmacun ve pide gibi hamur tabanlı,…

Gaziantep’te Ne Yenir? Kesinlikle Tatmanız Gereken 10 Yöresel Lezzet Tarifi
Gaziantep’te Ne Yenir? Kesinlikle Tatmanız Gereken 10 Yöresel Lezzet

UNESCO Tescilli Gastronomi Cenneti Gaziantep Yemekleri ve Mutfak Kültürü Gaziantep, Zeugma Müzesi başta olmak üzere…

Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin Tarifi
Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin

Gebelik Sürecinde Yenmesi Riskli Olan Besinler Hamilelik döneminde tüketilen besinler anne ve bebek sağlığını yakından…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Deprem Çantanızda Bulunması Gereken 8 Yiyecek Tarifi
Deprem Çantanızda Bulunması Gereken 8 Yiyecek

Deprem Çantasına Hangi Yiyecekler Konulmalı? Doğal afetler yaşamı derinden etkilemektedir. Olası bir doğal afette deprem…

Dolmabahçe Sarayı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey Tarifi
Dolmabahçe Sarayı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Ziyaret Saatlerinden Tarihçesine Tüm Yönleriyle Dolmabahçe Sarayı Osmanlı döneminin en önemli eserlerinden biri olan Dolmabahçe…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi

Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…

Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler Tarifi
Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler

Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…

Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır?

Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…

Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024 Tarifi
Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024

2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…

Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024
Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024

Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…

Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…

Tarifler Geri
Videolar Geri