Yükleniyor..
Tarif Gönder
Nefis Yemek Tarifleri en çok okunan yemek tarifi paylaşım sitesi. Üye ol, tariflerini paylaş.

İçli Köfte (Kesinlikle Denenmesi Gereken Tarif)

(2 oy, ortalama: 5 / 5)
İçli Köfte (Kesinlikle Denenmesi Gereken Tarif)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
zeyneptengelenler04_65
24 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

İçli Köfte (Kesinlikle Denenmesi Gereken Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çorba kasesi sefer kitel içli köftelik bulgur
  • 1.5 kase çiğ köftelik bulgur
  • Çeyrek kase irmik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yeteri kadar ılık su

İç harcı için;

  • 500 gram yağsız kıyma
  • 3 adet orta boy soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • Bol baharat
Ben de Yaptım

İçli Köfte (Kesinlikle Denenmesi Gereken Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle bulgur ve irmiği derince bir kaba alalım, tuzunu ilave edip kırıştırarak ılık suyunu (1.5 kase su dökün bütün bulgurların ıslandığından emin olalım kısır ıslatır gibi ıslatın bulgurlar tamamen ıslanmadıysa yarım kase daha ekleyin) ekleyelim. Suyu çok olmasın ıslanması yeterli olur.
  2. Hava almayacak şekilde kapatıp dinlendirelim en az yarım saat dinlenmesi gerekir.
  3. Daha sonra 1 yumurta kırıp yoğurmaya başlayalım yanımıza derince bir kaba su alıp elimizi arada ıslatarak yoğuralım.
  4. Yoğurdukça kıvam almaya başlayacak ne kadar fazla yoğurursak o kadar güzel sonuç alırız en az yarım saat yoğuralım 1 kaşık un ekleyip yoğurmaya devam edelim.
  5. Elimizle açalım çatlamıyor yırtılmıyorsa tamamdır🤌.
  6. İç harcı için; öncelikle sebzelerimizi elde bıçak yardımı ile minik minik doğrayalım. Herhangi bir robottan geçirmeyelim asla lezzetli olmaz robot kullanılan sebzeler ezilir sulanır kavrulmaz çiğ tat bırakır.
  7. Sebzeleri doğrayıp kenara alalım yanmaz yapışmaz bir tencereye kıymamızı alıp tuz ekleyip sürekli karıştıralım. Suyunu salıp çekince 5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip kavurmaya başlayalım.
  8. Biber ve soğanları tencereye alıp kavuralım. Üzerine domatesleri ekleyip biraz daha kavurup dilediğimiz baharatları ekleyip maydanozu ekleyip soğumaya bırakalım (karabiber, pul biber, kimyon reyhan çok yakışır)
  9. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bir parça alıp parmağımızla incelterek açalım içine yeteri kadar iç harcımızı ekleyip kapatalım.
  10. İster yağda kızartarak ister suda haşlayarak servis edelim.

İçli Köfte (Kesinlikle Denenmesi Gereken Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İçli Köfte (Kesinlikle Denenmesi Gereken Tarif) 27.01.2024 16:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.01.2024 16:00 tarihinde güncellendi.

Kırmızı Et YemekleriEt Yemekleri
Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tencerede Köfte Patates Tarifi

Tencerede Köfte Patates

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Suna atillaSuna atilla3bin5
Sebzeli Köfte Sarma Tarifi

Sebzeli Köfte Sarma

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Elif AtalarElif Atalar10bin44
Meşhur Arap Tava (Kesinlikle Denemelisiniz) Tarifi

Meşhur Arap Tava (Kesinlikle Denemelisiniz)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
EmineEmine6923
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi

Fırında Sebzeli Köfte

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
YemekTarifleri.EFYemekTarifleri.EF470
Patlıcanlı Şiş Köfte Tarifi

Patlıcanlı Şiş Köfte

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
hataydan lezzetlerhataydan lezzetler90
Beğendili Köfte Tarifi

Beğendili Köfte

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Mine IşkınMine Işkın760
İzmir Köfte Tarifi

İzmir Köfte

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Profil fotoğrafıMina’nın mutfağı2320
Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
benim__mutfak_lezzetlerimbenim__mutfak_lezzetlerim1080
Güveçte Soslu Köfte Yapımı (videolu) Tarifi

Güveçte Soslu Köfte Yapımı (videolu)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
NYT MutfakNYT Mutfak152bin876
Beyaz Çikolatalı Fudge (3 Malzemeli) Tarifi

Beyaz Çikolatalı Fudge (3 Malzemeli)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Şeyda Kaygı DumanŞeyda Kaygı Duman490
Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Esra mutfaktaEsra mutfakta1043
Fit Aşure Tarifi

Fit Aşure

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ayşegül DağlıAyşegül Dağlı490
Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı) Tarifi

Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Şeyda PolatŞeyda Polat2900
Haşhaşlı Mercimekli Börek Tarifi

Haşhaşlı Mercimekli Börek

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Suna atillaSuna atilla3890
Kesinlikle Denemeniz Gereken 12 Pizza Tarifi
Kesinlikle Denemeniz Gereken 12 Pizza Tarifi

Merhaba güzel ülkemizin pizza sever gurmeleri, merhaba size :) Lahmacun ve pide gibi hamur tabanlı,…
Gaziantep’te Ne Yenir? Kesinlikle Tatmanız Gereken 10 Yöresel Lezzet Tarifi
Gaziantep’te Ne Yenir? Kesinlikle Tatmanız Gereken 10 Yöresel Lezzet

UNESCO Tescilli Gastronomi Cenneti Gaziantep Yemekleri ve Mutfak Kültürü Gaziantep, Zeugma Müzesi başta olmak üzere…
Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin Tarifi
Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin

Gebelik Sürecinde Yenmesi Riskli Olan Besinler Hamilelik döneminde tüketilen besinler anne ve bebek sağlığını yakından…
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…
Deprem Çantanızda Bulunması Gereken 8 Yiyecek Tarifi
Deprem Çantanızda Bulunması Gereken 8 Yiyecek

Deprem Çantasına Hangi Yiyecekler Konulmalı? Doğal afetler yaşamı derinden etkilemektedir. Olası bir doğal afette deprem…
Dolmabahçe Sarayı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey Tarifi
Dolmabahçe Sarayı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Ziyaret Saatlerinden Tarihçesine Tüm Yönleriyle Dolmabahçe Sarayı Osmanlı döneminin en önemli eserlerinden biri olan Dolmabahçe…
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu Tarifi
Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu

Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler Tarifi
İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler

İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi Tarifi
Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi

Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir? Tarifi
Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir?

Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır? Tarifi
Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır?

Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir? Tarifi
Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir?

Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler Tarifi
Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler

Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli? Tarifi
Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli?

Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli? Tarifi
Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli?

Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
Tarifler Geri
Videolar Geri
KAYIT OL
NEFİS YEMEK TARİFLERİ DİĞER