)
Güveçte Soslu Köfte (videolu)
Bu tarif Mutfakta Sevgi Var adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/guvecte-soslu-kofte/
https://www.nefisyemektarifleri.com/guvecte-soslu-kofte/
(16 oy, ortalama: 4,63 / 5)Güveçte Soslu Köfte (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
Köfte malzemeleri;
- Yarım kilogram köftelik kıyma
- 2 dilim bayat ekmek
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- Kuru nane
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Sosu için;
- 3 adet büyük domates
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 3 diş sarımsak
- Kekik
- Tuz
- Tereyağı
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Güveçte Soslu Köfte (videolu) Tarifi Yapılışı
- Köfte malzemelerini yoğurma kabına alalım.
- Birbirini alıncaya kadar iyice yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
- Köfteyi buzdolabında yarım saat kadar dinlendirelim.
- Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım ve güveç kaplarına eşit şekilde paylaştıralım.
- Domatesin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım ve küçük bir tencereye alalım.
- Tereyağını da ilave edelim.
- Kızartma yağından 1-2 kaşık da sosun içine koyalım.
- Domatesleri biraz pişirelim.
- Salça, sarımsak, tuz ve kekiği de ilave edelim.
- Domatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Bunları da köftelerin üzerine eşit şekilde ilave edelim.
- 250 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim.
- Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de serpelim.
- Üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırına verip pişirelim.
- Sıcak olarak servis edelim. Afiyetler olsun.
Güveçte soslu köfte püf noktaları nelerdir?
- Köfte harcınızı güzel bir şekilde yoğurarak malzemelerin birbiri ile özleşmesini sağlamalısınız.
- Bayat ekmek yerine galeta unu kullanabilirsiniz.
- Köftelerinize şekil verdikten sonra kendine gelmesi için yarım saat kadar buzdolabında dinlendirmelisiniz.
- Köftelerinizi mutlaka kızgın yağda kızartmalısınız.
Güveçte beşamel soslu köfte tarifi
- Lezzetli mi lezzetli güveçte beşamel soslu köfte tarifi elinizin altında bulunması gereken oldukça lezzetli bir tariftir. Ana yemeklerinizde sofralarınızı şenlendirecek bu lezzeti sizlerde deneyebilirsiniz.
Güveçte soslu köfte kaç kalori?
- 1 porsiyon güveçte soslu köfte yaklaşık olarak 320 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(238 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Köfteye kuru naneyi pek yakıştırmasam da mükemmel oldu👍🏻
-
EFSANE. MÜTHİŞ. OLAĞANÜSTÜ. 👏
-
ikinci yapisim sonuc mukemmel😍
-
Bayıldık.....😋
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Güveçte Soslu Köfte (videolu) Tarifi 28.07.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: bayat ekmek, biber, ceviz, domates, domates salçası, ekmek, kaşar, kaşar peynir, kaşar peyniri, kek, kıyma, Köfte, kuru soğan, nane, Öne Çıkanlar, peynir, salça, sarımsak, sıvı yağ, soğan, tereyağ, tereyağı, tuz, yağ
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
güveçlerin içine karnötürde koysak olurmu, birde göveçleri koyduğumuz tepsiye su koymamız lazım mı
Çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için, ama köfteler biraz dağıldı neden olmuş olabilir, yumurta koysam içine tadı değişir mi acaba
Koymayın gerek yok bence,güzel yoğrulup,şekillendirildiğinde dağılmaz ama
Merhaba. Evdeki köfteden yapsam olur mu tarif?
Tabi ki olur.
Gerçekten çok güzel oluyor.
Beğeniyor olmanıza sevindim :)
bayat ekmek yerine galete unu kaç kaşık olması gerekir acaba
3-4 yemek kaşığı kadar kullanabilirsiniz :)
Ben bu tarz yemeklerde köfteyi yağlı kağıt koyup fırında pişiriyorum. Kıyma yağsız ise üzerine biraz yağ ekliyorum. Kızartma zahmetinden kurtulmuş oluyorum. Tadında da hiçbir değişiklik olmuyor.
Tarifin aslında köfte kızartılmıyor videoda kızartılıyor hangisini yapacağız ve yorumumu neden yayınlamıyorsunuz?
Köfteler kızartılıyor resimlere dikkatli bakar ve tarifi okursanız anlarsınız.
Resimde belli olmuyor tarifte yazıyor doğru
Asıl tarifte köfteler kızartılmıyor videoda kızartılıyor hangisine göre yapacağız?
Tam bir misafir yemeği.Şahane oldu 😍
Ne mutlu bize :)
Tereyağ yerine margarın ekleyebilir miyiz acaba
Merhabalar Filiz hanım margarin de olabilir ama tereyağı daha lezzet katıyor.
😊 teşekkür ediyorum
😅
Bunda gülecek bir şey göremiyorum ben
Gerçekten çok güzel oldu . İftarda misafirlerime yaptım cok beğendiler
Tarif aynı fotoğraflardaki gibi oldu. Görüntü sunum çok güzel lakin çok yağlı ve ağır oldu. Bir daha yaparsam eğer köfteleri kızarttığımız yağdan koymam.
biz pek sevemedik. cok agir bi yemek.
içine salçalı su konunca bence daha iyi oluyor kuru olmaması adına.ama enfes oldu:-)
..yarin iftara misafir davet edecegim.. bu yemegin yaninda nasil bir menu onerirsiniz..yardimci olursaniz cok sevinirim..hayirli ramazanlar…
Gerçekten yok böyle lezzet yaomak isteyenler hiç terettut etmeden yapsin harika olmuştu artık favori yemeğim 😋
tadı güzeldi lezzetliydi ama çok ağır oldu sindirmesi çok zor bir yemek
kaşarsiz yapsam olur mu??
Olur yapabilirsiniz
bunun altına patates koyup sonra geri kalan işlemi yapsam olur mu acil cevap lütfen
Kızartıp mı koyacaktınız ?
.haşlama yapacaktim cevap vermiyince szin tarifi birebir yaptım efsane oldu muhteşem Teşekkürlerimle:-)☆☆☆☆
merhaba,kaç adet o boyda güveç çıktı acaba