Güveçte Soslu Köfte (videolu) Videolu Anlatımı
)
Güveçte Soslu Köfte (videolu)
Bu tarif Mutfakta Sevgi Var adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/guvecte-soslu-kofte/
https://www.nefisyemektarifleri.com/guvecte-soslu-kofte/
(73 oy, ortalama: 4,79 / 5)Güveçte Soslu Köfte (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
Köfte malzemeleri;
- Yarım kilogram köftelik kıyma
- 2 dilim bayat ekmek
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- Kuru nane
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Sosu için;
- 3 adet büyük domates
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 3 diş sarımsak
- Kekik
- Tuz
- Tereyağı
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Güveçte Soslu Köfte (videolu) Tarifi Yapılışı
- Köfte malzemelerini yoğurma kabına alalım.
- Birbirini alıncaya kadar iyice yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
- Köfteyi buzdolabında yarım saat kadar dinlendirelim.
- Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım ve güveç kaplarına eşit şekilde paylaştıralım.
- Domatesin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım ve küçük bir tencereye alalım.
- Tereyağını da ilave edelim.
- Kızartma yağından 1-2 kaşık da sosun içine koyalım.
- Domatesleri biraz pişirelim.
- Salça, sarımsak, tuz ve kekiği de ilave edelim.
- Domatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Bunları da köftelerin üzerine eşit şekilde ilave edelim.
- 250 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim.
- Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de serpelim.
- Üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırına verip pişirelim.
- Sıcak olarak servis edelim. Afiyetler olsun.
Güveçte soslu köfte püf noktaları nelerdir?
- Köfte harcınızı güzel bir şekilde yoğurarak malzemelerin birbiri ile özleşmesini sağlamalısınız.
- Bayat ekmek yerine galeta unu kullanabilirsiniz.
- Köftelerinize şekil verdikten sonra kendine gelmesi için yarım saat kadar buzdolabında dinlendirmelisiniz.
- Köftelerinizi mutlaka kızgın yağda kızartmalısınız.
Güveçte soslu köfte yanına ne gider?
- Yemeğe lokanta usulü hazırlanmış leziz bir mercimek çorbası ile başlayabilirsiniz.
- Yanına pirinç pilavı ve patates püresi hazırlayabilirsiniz.
- Yoğurtlu salatalar, közlenmiş patlıcanlı manca salatası ile şahane bir menü oluşturabilirsiniz.
Güveçte beşamel soslu köfte tarifi
- Lezzetli mi lezzetli güveçte beşamel soslu köfte tarifi elinizin altında bulunması gereken oldukça lezzetli bir tariftir. Ana yemeklerinizde sofralarınızı şenlendirecek bu lezzeti sizler de deneyebilirsiniz.
Güveçte soslu köfte kaç kalori?
- 1 porsiyon güveçte soslu köfte yaklaşık olarak 320 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(288 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
harika oldu bayıldık favori yemeğim artik
-
06.09.2020 altina patates de ekledik
-
güveç kabım yoktu borcama yaptim tadi enfes harika oldu çok begendik 😀
-
🤤
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Güveçte Soslu Köfte (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
harika bir tarif daha önce yaptim bugünde misafirlere yapicam çok beğenerek yiyoruz
Acaa patates eklense tadi degisir mi
patates eklenince değişmiyor tadı ben altına patates yerlestiriyorum harika oluyor
Babam çok beğendi, tarif için teşekkürler.
Kaç kişilik bu kaç tane güveç çıkıyor
3 güveç çıktı bende tam
Çok güzel oldu. Teşekkürler
harika bir lezzet,defterimde yerini aldı bile tam bir misafir agirlamalik yemek,teşekkür ederim bu güzel tarif için.tereddut etmeden yapabilirsiniz he bide köftede yumurta yok dağılır mı diye baya tereddüt ettim ama dağılmadı soranlar olmuş bilin istedim
2 dilim ekmek yerine ne kadar galeta unu koymaliyiz?
2 yemek kaşığı dolusu.
Domatesli sos yerine beşamel sos olur mu
Köftelerim dağılıyor nedeni ne olabilir Acaba
Bir tane yumurta koyabilirsiniz dağılmaz o zaman 😊
Enfesss güzel bir tarif😍!! Misafirlerin dibi düşüyor 😂patateste ekliyorum süper oluyor!
Merhaba. Patatesi nasıl koydunuz acaba
Merhaba. Patatesleri küp küp doğrayıp kızartıp köftelerin altına diziyorum.
domates kullanmadan sos nasıl yabaliriz
harika
250 derece biraz da fazla değil mi yemeğimi yanmaktan kurtardım lütfen dikkatli tarifler yazalım !!!!
Bu kadar güzel yorum ve geri dönüşlerin içinde bir tanecik de sizin kötü yorumunuz olsun☺️
Yemek uzun zamandır tarif defterimde kayıtlıydı. Görüntüsünü beğenip kaydetmiştim. Bugün denemek nasip oldu. Tek kelime ile müthiş 😍 eşim normalde çok yemek seçer, kolay kolay beğenmez ama çok beğendi. Görüntü olarak da tam misafirlik bence👌🏻
Çok güzel bir tarif. Lezzeti şahane
Misafirlere yapılabilecek şahane bir tarif. 500 gr kıyma + galeta unuyla yaklaşık 6 porsiyon çıktı.
ne kadar galeta unu koydunuz
Tarif için teşekkürler harika oldu🌸
galete ununu kaç ölçü kullanmalıyım
4 porsiyon çıktı. Tadı gerçekten çok güzel bayıldım. Tarif için teşekkürler 😋
Ne mutlu bize,elinize sağlık :)
köfteleri kızartmadan direk fırına koysak olur mu?