- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-oruk-antakya-usulu/
İçli Köfte (Oruk Antakya Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 1 kilo ince köftelik bulgur
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 kase un
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Su
İçi için;
- 3 orta boy soğan
- Yarım kilo yağsız kıyma
- Yarım çay bardağı ceviz içi
- Zeytinyağı
- İsteğe bağlı nohut
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
Antakya usulüne irmik girmez,lütfen yanlış tarifler paylaşmayın.