- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-tarifi-1115275/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İçi için
- 500 gram kıyma
- 4 büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Dışı için
- 2. 5 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı un
- 1 yumurta
- Su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı salça
Pişirmek için
- Limon tuzu
- Kaynamış su
limontuzu neden atiliyo
pişerken dağılmasın diye