- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-tarifi-1267479/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yumurta
- 1 küçük kase un
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
İç harcı için
- 250 gram kıyma
- 3 orta boy soğan
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe göre maydanoz
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Evet sakız gibi oldu, hiç çatlamadılar.
afiyet olsun sevgi hanım bende hataylıyım dörtyoldan köftenin dış harcına et koymuyorum ama yinede çok güzel tutuyor.
Sac oruğunun harcına kuyruk yağı ve tereyağı kattım, yoksa çok kuru olur. Köfteleri de tarifteki gibi yaptım. Sevgiler
Betül hanım tarifinizi yaptım, eşim de ben de beğendik. Harcını tavuk kıymasıyla yapmama rağmen lezzetli oldu. Arabistan’dayım burda kırmızı et tüketmiyoruz. Biz Antakyalı olarak köfte hamurunu sinirleri alınmış kırmızı etle yoğuruyoruz, o yüzden burda hiç köfte yapmak aklıma gelmedi. Tarifinizi dün gördüm yapmaya karar verdim. Teşekkürler :)
Teşekkür ederim
Cok guzel gorunuyor ellerinize saglik:)