- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-tarifi-2161401/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dişi için
- 3 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- Bulgur ve irmiği ıslatmak için 3 su bardağı kaynar su
- Yarım su bardağı un
- 1 yumurta
- Yarımşar yemek kaşığı biber ve domates salçası
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon
- İsteğe bağlı 100 gr azy ağlı kıyma(mümkünse ekleyin)
İç harç için
- 500-600 gr az yağılı kıyma
- 2 orta boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- Bir tutam maydanoz
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Kızartmak için
- Sıvı yağ
çok tesekkur ediyorum tuba hanım sizinde yureginize saglikk.hayirli ramazanlar
Ellerinize sağlık nefis görünüyor.. Hayırlı Ramazanlar