Teyze Çöreği Tarifi Videosu

Teyze Çöreği Tarifi Videosu
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Teyze Çöreği Tarifi Videosu İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik ocakta eritilmiş margarin
  • 1 kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Un

İç malzemesi için;

  • Soğan
  • Kıyma
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber ( kavrulmuş kıyma)

Üstüne;

  • 1 yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Teyze Çöreği Tarifi Videosu Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Bu tarifin adı neden ” teyze çöreği” derseniz. ” teyze çöreği”babaannemin yaptığı bir çörek idi ve onunla özdeşleşmişti. Herkes ondan tarifini aldığı için defterlerine yazarken ” teyze çöreği” diye yazardı. Ve tabii ki bizim defterlerde de şu anda bu isimle yer alıyor.

Yapımı basit ama ( gözlemlerime göre)çocukların ve özellikle erkeklerin çok da severek tükettikleri bir tarif.

Hadi başlayalım. .

  1. İlk önce kıymanızı tavanıza alın, soğanınızı doğrayın 1 çay bardağı su eşliğinde kıymanızı kavurun tuzunu, karabiberini eklemeyi unutmayın. Kıyma suyunu çekti ve iyice kavruldu hazır.
  2. Üstüne isterseniz maydanoz doğrayın, isterseniz de doğramayın ( ben doğradım) Kıymanızı kaşı ile karıştırın. Bir kenarda soğusun ve işlem sırasını beklesin.
  3. Not:Kıyma hamura sıcak eklenmemeli, mutlaka soğumuş olmalı.
  4. Derin bir kaseye yoğurt, sıvı yağ, erimiş margarin, tuz, kabartma tozu eklenerek çırpma teli ile şöyle bir çırpılır. .
  5. Çırpılan bu karışıma un eklenir ( ben 3 bardak ekledim sonra hamurun istediği kadar ekledim ) yumuşak yumuşacık bir hamur olacak bu nedenle çok çok da un eklemeyin.
  6. Not : herkesin kullandığı un farklı farklı siz benim kullandığımı baz almayın 2 bardak ekleyin sonra eliniz ile yavaş yavaş un ekleyin. Bura da unutulmaması gereken çok yumuşak gözenekli bir hamur olacak. .
  7. Tepsinizi alın isterseniz yağlı kağıt serin tercih sizin ( ben sermedim). . Şimdi hazır hamurunuzu ( bu işlemi ister tepsiniz de isterseniz tezgahınız da ) alın ortadan hamuru 2 ye bölün 1. Yarısını tezgahta dikdörtgen gibi elinizle genişletin ortasına soğumuş kıymalı harcınızı koyun ve hamuru ortada birleştirin.
  8. Not: Tezgahta hazırlarsanız. . Hamur yumuşak bir hamur boyutu da uzun. . Hazırlanan hamuru pişeceği tepsiye alamayabilirsiniz ya bir tahta kürekle ya da 2 kişi alın hamuru kırabilirsiniz ya da hiç risk almayın işlemi tepside yapın hoop ters çevirin ekleri altta kalsın.
  9. Ek yeri altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirin. Diğer hamur içinde aynı işlemi yapın.
  10. Tepsideki hamurların üzerine yumurta sarısı, susam, çörek otu serpin.
  11. Isınmış sıcak fırında pişirin. Ben 200 derecede ilk önce bir 20 dakika pişirdim sonra ısıyı 170 derece ye düşürüp bir süre de öyle pişirip işlemi sonuçlandırdım.
  12. Ama siz benim pişirmemi baz almayın herkesin fırını pişirme süresi farklı poğaçayı siz kendi fırınızınız da nasıl pişiriyorsanız o ısıda pişirin.
  13. Sadece şunu unutmayın üstü pişince biraz ısıyı kısın ve bir süre daha pişirin hamurun içi de iyi pişsin. Yani üstü kızarınca içi yavaş yavaş pişirilecek.Piştikten sonra 2 parmak kalınlığın da kesilip servis edilecek.

Tüm aşamaları resimlemeye çalıştım. .

Afiyetler olsun.

Teyze Çöreği Tarifi Videosu Fotoğraflı Yapılışı

Teyze Çöreği
Teyze Çöreği 1
Teyze Çöreği 2
Teyze Çöreği

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Teyze Çöreği Tarifi Videosu 02.02.2017 14:59 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 03.05.2021 00:45 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tahinli Çörek Tarifi Videolu Anlatım

Tahinli Çörek Tarifi Videolu Anlatım

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Haşhaşlı Çörek Tarifi Videosu

Haşhaşlı Çörek Tarifi Videosu

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Haşhaşlı Çörek Tarifi (Videolu)

Haşhaşlı Çörek Tarifi (Videolu)

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Ay Çöreği Yapımı Tarifi

Ay Çöreği Yapımı

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, Pişirme yok
Pratik Kahvaltılık Çörek Tarifi

Pratik Kahvaltılık Çörek

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Maraş Bayram Çöreği Tarifi

Maraş Bayram Çöreği

12-14 kişilik, 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Baton Kalıpta Kaşarlı Ekmek Tarifi

Baton Kalıpta Kaşarlı Ekmek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta Tarifi

3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Mayalı Akıtma Tarifi

Mayalı Akıtma

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tarçınlı Un Kurabiyesi Tarifi

Tarçınlı Un Kurabiyesi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Dilimli Çikolatalı Muhallebi Tarifi

Dilimli Çikolatalı Muhallebi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çörek Otu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Tarifi
Çörek Otu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı?

Çörek Otunun Daha Önce Duymadığınız Faydaları Mutfaklardan eksik etmediğimiz besinlerden biri olan çörek otu, binlerce…

Çörek Otu Nasıl Kullanılır? 6 Nefis Fikir Tarifi
Çörek Otu Nasıl Kullanılır? 6 Nefis Fikir

Çörek Otu En Leziz Nasıl Tüketilir? İçerisinde A, B, C vitaminleri ve potasyum bulunan yoğun…

Çörek Otu Yağı Faydaları, Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Çörek Otu Yağı Faydaları, Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Mucizevi Özellikleriyle Çörek Otu Yağı Çörek otu yağı pek çok mucizevi etkiye sahiptir. Otsu bitkiler…

Çörek Otu Yağı Saça Faydaları, Kullanımı Tarifi
Çörek Otu Yağı Saça Faydaları, Kullanımı

Çörek Otu Yağı Saç Bakımı: 1000 Derde Deva! Saç bakımı kadın ve erkekler için oldukça…

Çörek Otu Yağı Zayıflatır Mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Çörek Otu Yağı Zayıflatır Mı? Nasıl Kullanılır?

Çörek Otu Yağı Kilo Verdirir Mi? Çörek otu, binlerce yıldır alternatif tıpta kullanılan bitkisel bir…

Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif Tarifi
Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif

İncecik çıtır çıtır bir lezzettir güllaç yaprağı ve özellikle sütü gördüğü zaman yumuşacık bir hal…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri