- 4-6 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/ilikli-kemik-suyu-corbasi-5116149/
İlikli Kemik Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Kemik suyu yapmak için, :
- 500 gr ilikli kemik
- Su
- Defne yaprağı
- Yarım limon
Meyanesi için:
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 diş sarımsak
- Yarım limon suyu
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz biber
Terbiyesine ya da sonrasında sirke koysak nasıl olur acaba ? Kelle çorbasını andırması acısından olabilir mi diye düşündüm de
Tarifin sadece terbiye bölümünü birebir uyguladım, çok başarılı. İlikli kemik suyu zaten yeterince yağlı olduğu için tereyağ sos olayına girmedim. Muhteşem bir çorba oldu. Teşekkürler tarif için.
Tarifinizi çok beğenerek yapıyorum favorilerim arasında. Ailecek bayılarak içiyoruz