İnstant Mayalı Pofuduk Poğaça (Pastane Poğaçası Tadında Harika Lezzet)

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

İnstant Mayalı Pofuduk Poğaça (Pastane Poğaçası Tadında Harika Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt (Kaynara yakın)
2 su bardağı su (Kaynara yakın)
2 su bardağı sıvı yağ
2 paket instant maya(Bim’in Efsane Markalı instant mayasını kullandım)
2 yumurta(akı poğaça hamuru içine, sarısı üzerine sürmek için)
2 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İçi için:

Dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz. (Ben ev yapımı çökelek ve maydanoz kullandım. )

İnstant Mayalı Pofuduk Poğaça (Pastane Poğaçası Tadında Harika Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Evet sizlere kendim bizzat denediğim ve ben dahil herkesin bayıldığı pastane poğaçası tarifimi paylaşmak istiyorum☺️Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
🙏🥰
Bu tariften iki ölçü ve üç tepsi poğaça çıkıyor. Ben malzemelerin ikiye katlanmış halini yazdım sizler bir ölçü ile de yapabilirsiniz.

Tarifimizin hazırlanışına geçelim dilerseniz:

Öncelikle geniş bir hamur yoğurma teknesine 3 su bardağı unu koyup ortasını havuz gibi açalım ve kenarlarına tuzu ve 2 paket instant mayayı serpelim(Maya süt ile eritilmeyecek una katılacak)
Sonra sırasıyla sütü, suyu, sıvı yağı, ve yumurta akını ekleyelim ve tel bir çırpıcı ile karıştıralım.
Sonra azar azar unu ekleyelim ve hamuru kulak memesi kıvamında yoğuralım(unu kontrollü dökün) Ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğuralım.
Üzerine streç film ya da nemli bir bez örtüp 1 saat 10 dk kadar dinlendirelim.
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle biraz büyütelim.
İç harcını koyduktan sonra avucumuzun içinde kenarlarını birleştirip elimizde hafifce kenarlarını düzelttikten sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim. Birbirleriyle mümkün olduğunca temas etmeyecek şekilde.
Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım ve üzerine ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenmiş ve karıştırılmış yumurta sarılarını sürelim. Dilerseniz üzerine susam veya çörek otu da serpebilirsiniz.
Isıtılmamış fırına sürdüğümüz tepsiyi kontrollü olarak 20-25 dk pişirelim.Poğaçaların üzeri kızarınca fırından çıkaralım.

Afiyet olsun🥰umarım beğenirsiniz 🙏❤️

İnstant Mayalı Pofuduk Poğaça (Pastane Poğaçası Tadında Harika Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Mutfaktan Harikalar⭐ @fatma_29

Şikayet Et

ben bu tarifinizi çok begendim ellerinize saglik ben de yeni tarif koydum inşallah siz de bakar ve beğenirsiniz
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Edanur Kurt @Edanur_Kurt4
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim Hira Hanım🤗❤️ Sizin de ellerinize sağlık 🙏☺️Bakıyorum hemen☺️🤗Sevgiler😘
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce