- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/iskembe-corbasi-11457167/
İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Ön işkembe işlemi:
- 1,4 kilo işkembe
- 6 diş sarımsak
- Çeyrek çay bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1,5 litre su
Terbiyesi:
- 16 yemek kaşığı yoğurt (yarım kilo)
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı limon tuzu (arzu edilirse)
- 1 diş sarımsak
Sosu:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı salça
işkembe çorbasını çok severim muhteşem olmuş Emeğinize sağlık