- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/iskender-kofte-9329632/
İskender Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- Yarım kilo kıyma
- 1 orta boy soğan
- Tuz
- Karabiber
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (köfteleri pişirirken kullanmak için)
Sos için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Karabiber
- Sarımsak ve soğan tozu (varsa)
- 2 su bardağı sıcak su
Pideleri kavururken:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sunumda kullanmak için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yoğurt
- Domates
- Biber
Merhaba. Bursamızın meşhur kebabıdır❤️ Fakat adı “pideli köfte” dir🌸 Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 🌸
Ekmek içi yada galeta unu olmadan köfteler tutarmı
Kıyma yağlı olmadığı için bunlar olmadan da dağılma olmadı 🌷
Harika görünüyor kaydettim. Köfteleri dökğmde de pişirsek olur değil mi?
Daha güzel olur😊
Teşekkürler
ellerinize sağlık
iskender köfte değil de, pideli köfte desek buna😊 çünkü bursa’da buna öyke denir iskender bambaşka birşeydir 😉
ellerinize sağlık neffis görünüyor 😋
Teşekkür ederim😊