- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-8159194/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 400 gram orta yağlı kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 yumurta
- 1 büyük diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı galeta unu
- Bir avuç ince kıyılmış maydanoz
- Kimyon
- Karabiber
- Pulbiber veya kırmızı tozbiber
- Tuz
- 3 büyük patlıcan(uzun tercih edelim)
- Kızartmak için ayçiçekyağı
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- 1 buçuk su bardağı kadar su
Üzeri için;
- Çeri domates
- Biber
- Kürdan
Elinize emeğinize sağlık 👌🏻 sayfama beklerim ☺️
Ooohh miisss gibi kokusu buraya kadar geldiii 😍🤗💜
Çok teşekkürler☺️🌸🌸