İslim Kebabı Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için

150 gr kadar kıyma
Yarım çay bardağına yakın galeta unu
1 küçük kuru soğan
1 tutam maydanoz
1 diş sarımsak
Pul biber
Karabiber
Yeteri kadar tuz
3 tane orta boy patlıcan

Sosu için

1 büyük boy domates
1 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
Yeteri kadar tuz

Üzeri için

Domates
Yeşil biber
Kızartmak için sıvı yağ
Yeteri kadar kürdan

İslim Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese Hayırlı Huzurlu Ramazanlar 🙏

Öncelikle patlıcanlarımızı yıkayıp alacalı soyuyoruz .
Uzunlamasına 4 5 parçaya çok kalın olmayacak şekilde kesiyoruz.
Tuzlu suda yarım saat kadar bekletiyoruz.
Patlıcanlarımız suda beklerken köftemizi yoğurmaya başlıyoruz. Kıymamızı geniş bir kaseye alıyoruz .
Üzerine galeta unumuzu baharatlalarımızı incecik doğradığımız maydanozlarımızı ve tuzumuzu ilave ediyoruz güzelce yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil verip hazır ediyoruz.
Suda bekleyen patlıcanlarımızı süzdürüyoruz .Havlu kağıt ile güzelce kurutuyoruz.
Arkalı önlü güzelce kızartıyoruz.
Kızarmış patlıcanlarımızı bolca havlu kağıt serdiğimiz tepsiye alıyoruz .Fazla yağını alması için.
Ardından köftelerimizi de hafif rengi dönene kadar kızartıp tabağımıza alıyoruz.
Patlıcanlarımızı artı şeklinde üst üste koyup ortasına bir tane köfte yerleştiriyoruz .
Altta kalan patlıcanımızı kapatıp daha sonra üstekini kapatıp kürdanla tutturuyoruz.
Aynı işlemi patlıcanlarımıız bitene kadar uyguluyoruz. Üzerine birer parça biber ve domates koyuyoruz.
Sosu için domatesimizi rendeliyoruz .
Tavamıza 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup ısıtıyoruz .
Rendelediğimiz domatesimizi ilave ediyoruz
3 4 dk kavurduktan sonra rendelediğimiz sarımsağı ve salçasını ilave ediyoruz .
Üzerine yeteri kadar tuzumuzu da atıyoruz.
En son bir su bardağı sıcak suyumuzu koyuyoruz ve karıştırdıktan sonra patlıcanlarımızın üzerine gezdiriyoruz.
Önceden ısıttığımız 250 derecelik fırında yaklaşık 30 – 35 dk pişiriyoruz.

Afiyet olsun 😊

İslim Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (28)

Yeni Gelen Yorumlar

ilknur Han @asabikiz23

Şikayet Et

Sevdiğim yemektir Ellerine emeğine sağlık canım Afiyet olsun;)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Toprağım canım benim cok teşekkür ederim ❤ ❤ ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Hilalimm yemeğin muhteşem görünüyor canım. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin inşaAllah tatlımmm. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. Hayırlı geceler bitanem. ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Mukaddercim canım benim cok teşekkür ederim ❤ ❤ ❤ ❤ Öpüyorum canım Hayırlı aksamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Aynur Celenk @aynurcelenk

Şikayet Et

Allah razi olsun canim benim ben ms hastasiyim..
Size hayirli iftarlar
Optum ve sevgiler ❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Aynur Cum canım benim cok üzüldüm Allah şifalar versin tatlim bende öpüyorum kocaman Allaha emanet ol ❤ ❤ ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Aynur Celenk @aynurcelenk

Şikayet Et

Allah razi olsun Hilalcim ben sagkolumu kullanamiyorum hastayim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Aynur Cum canım benim umarim gecici bişeydir tatlim çok üzüldüm❤❤❤❤Allah acil şifalar versin balimmmm
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Aynur Celenk @aynurcelenk

Şikayet Et

Hilal’cim beni yanlis anlama…
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Olurmu öyle şey tatlim ne yanlış anlaması ❤❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Aynur Celenk @aynurcelenk

Şikayet Et

Hilalcim harika gorunuyor.. Bende hazirladim ama ben kendim paylasim yapmadim siz benden once paylastiniz ya o yuzden bende resim size gonderdim bi bak olmusmu..?? Ve ben patlican ve kabakla hazirlattim kardesimin hanimina malum ben bir elle hazirliyamam..
Optum ve sevgiler ❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Aynur Cum canım benim cok teşekkür ederim sizinde ellerinize saglik ❤ ❤ neden paylasmiyisun tatlim olurmu öyle şey herkes kendine göre tarifini hazırlıyo yayınlıyo bitanem.
  Bu arada eline ne oldu tatlim kaza falan mı çok geçmiş olsun canım benim ❤ ❤ resim için çok teşekkür ederim Sende tarifini yayınla canım seninkiler çok güzel olmuş
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Bebeğim benim ellerine emeğine sağlık afiyetle yeyin inşaAllah canım benim ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Canim benim çooook teşekkür ederim ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ Öpüyorum seni
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Kezban Önder @kezbanonder

Şikayet Et

hilalcim canımmm can arkadaşımm nefisss mükemmel görünüyor balımmm :-) iftara sana geliyorum anlaşılan ;-) ellerine emeğine yüreğine sağlık güzelimm çooook öpüyorum kucak dolusu sıcacık sevgilerimle bitanem canımmm ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Can Arkadaşım benim çooook teşekkür ederim ❤ ❤ ❤ Öpüyorum seni hayırlı iftarlar bitanem
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Deryaa @DeryaSinan

Şikayet Et

parlicani her türlü severim boylede cok lezzetli görünüyor ellerine saglik canim ❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Deryacim canım benim ❤ ❤ ❤ çok teşekkür ederim.bende çok severim patlicani Hayırlı iftarlar canım
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
birtutamtarif @AdileDurmus

Şikayet Et

Mmmmh en bi sevdiğim. Gerçi bana patlıcan olsun da hepsini yerim. Eline sağlık Hilalciğim. Sevgiler ❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Adile cim canım çooook teşekkür ederim ❤ ❤ ❤ bende aynı csnim patlican olsunda ne olursa olsun hiç farketmez
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Evet patlıcan severler nasılda belli oluyor, gördük mü dayanamıyoruz.Bacım bugün kalbim seninle manen iftardayım.Döktürmüşsün yine Maşaallah, tatlıda one number olmuş.Ellerine sağlık vede çooooook afiyetler olsun.Benim içinde ye.Öptüm güzel gülüm.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Zeliha ablacimm ❤ ❤ ❤ canım benim cok teşekkür ederim ❤ keşke beraber ce iftar yapma imkanımız olsa ablam benim öpüyorum seni hayırlı iftarlar bitanem
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Sevdanın mutfağı @Sevda_Koyuncu

Şikayet Et

canmm ellerine sağlk afiyet olsunn :))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Sevdacim canım benim ❤ ❤ ❤ çok teşekkür ederim ❤ ❤ ❤ Öpüyorum seni
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Seher ÜNLÜ @Seher_Unlu4

Şikayet Et

canım arkadasım neler yapmıssın böle hımm enfes ailece severiz patlıcanı ellerine sağlık canım benim cok öpüyorum :-) :-) afiyet olsun..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Seherimm canım benim çooook teşekkür ederim ❤ ❤ ❤ bizde öyle canım patlican canavariyiz ailecek ☺☺☺☺
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
CANAN'IN MUTFAĞI @Canan_Berik

Şikayet Et

Ellerine sağlık canımmm Nefissssssss çok severim patlıcanı afiyet olsun canım ☺️☺️☺️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Canancim çooook teşekkür ederim ❤ ❤ ❤ Öpüyorum seni hayırlı iftarlar bitanem
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce