Ispanak Başlı Mercimek Çorba - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ispanak Başlı Mercimek Çorba Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo ıspanak başı
1 su bardağı mercimek
1 baş soğan
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşık dolusu tereyağı
Toz kımızı biber
Kimyon yarım yada bir çay kaşığı kimyon ve aynı ölçüde karabiber bir tane havuç bir yemek kaşığı domates salçası ve kaya tuzu

Ispanak Başlı Mercimek Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce ıspanak temizlenir ve bol bol yıkanır ben doğradıktan sonra yıkıyorum çok daha kolay ve güzel temizleniyor.
Ispanakları yeşil yapraklı kısımlarını ayrı yemek için hazırlıyorum.
Baş kısmını gövdeden ıspanağın büyüklük durumuna göre sap ve baş kısmını doğruyor baş kısmını ise dörde beşe bölecek şekilde doğruyorum.
Tekrar tekrar yıkadıktan süzdükten sonra tencereye yağ ve soğanı havucu doğrayıp kavururken baş kısmını ıspanağı da koyup bir iki dakika kavuruyor salça ve diğer baharatları koyup üzerine beş altı bardak suyunu koyup kaynamaya alıyorum.
Kaynayınca altını kısıp 20-25 dakika pişiriyorum düdüklüde olursa on beş dakika pişer bu bildiğiniz üzere vitamin dolu bir çorba pütürlü bir çorbadır.
Malzemeleri yerken ağza gelir limon ile servis olursa çok hoş ve değişik bir çorbadır güneye özgü olduğunu sanıyorum soğuk havalarda tavsiye ederim Ispanağı çok sevmeyen çocuklar bile bu lezzeti beğenecektir aynı zamanda bu çorbaya ben kanatta bazen koyuyorum lezzeti müthiş olur aslında turunç sıkarak yeriz bunu ama burada bulamadığım için limon ile deniyorum bunu yeşil mercimeği ıslatarak şişirip onlada yapılıyor onunda tadı çok hoştur.
Yapmak isteyenlere afiyet şifa olsun

Ispanak Başlı Mercimek Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

sedsedsed @sedsedsed

Şikayet Et

Tarife ek olarak 2 diş sarımsak ekledim, tereyağı yerine zeytinyağı ile yaptım. Çok lezzetli oldu, elinize sağlık, tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Meleğin lezzet dünyası @melek010101
  
  Şikayet Et
  
  Tarifte var zaten sarmısak yazmayı unutmuşum galiba bakmadım ama sarmısak çok yakışır afiyet olsun sık sık yaparım çok vitaminli bir çorbadır
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce