- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-gozleme-geleneksel-tarif/
Ispanaklı Gözleme ( Geleneksel Tarif ) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı ılık su
- Alabildiğince un (6-7 su bardağı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harç için;
- 1 kilo ıspanak
- 2 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Bezeleri 2saat kadar bekletebiliyomuyuz bisey olurmu acaba
Zeynep hanım daha soğuk bir ortamda bekleyebilirsiniz, bazen ben geceden hamur yapıp dolaba koyuyorum kahvaltı için pratik oluyor
buzluğa atılır mı pişince
Hiç denemedim Zümrüt Hanım, ancak bir defasında ıspanaklı böreği buzluğa atmıştım çıkarınca gayet güzel olmuştu. sadece buza doğrudan temasını tavsiye etmem kapalı bir kap veya buzdolabı poşeti kullanırsanız daha iyi olur
çk pardon yazıyomuş gözümden kaçmış kusura bakmayın
afiyet olsun Zümrüt Hanım miktarı damak tadınıza göre değişmekle beraber fazla sulu bir şekilde koymamanizi tavsiye ederim….
iç hrca kaç kaşk tz attınız
maya yokmu
uzun süre beklemezseniz maya koymanıza gerek yok, evde olmayabilir maya bunun gibi özel durumlarda kullanmayabilirsiniz sadece dikkat etmeniz hamuru fazla bekletmeden işleme almanız lazım…
gozlemeyi çok severim peynirlisini en kısa zamanda deneyeceğim
afiyet olsun
teşekkürler afiyet olsun
Ellerine sağlık arkadaşım.