- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-icli-kofte-malatya-ya-ozel/
Ispanaklı İçli Köfte Malatya 'ya Özel Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bağ ıspanak
- 2 kuru soğan
- 200 gr kıyma
- 1 paket margarin ya da tereyağ
- Karabiber, tuz ,pulbiber
Hamuru için;
- 2 su bardağı orta bulgur
- 1 su bardağı yarma (unlu bulgur)
- 1 su bardağı un
- Su, tuz
Üzerine;
- Tereyağ
İlk defa yapıyorum da suyune kadar ekliyoruz
evet sıcak su ekliyoruz ve üzerine gelecek şekilde ekleyebilirsiniz.
Bulgurun üzerine kaynar su mu döküyoruz