https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-kiymali-kol-boregi/
Sizlere enfes bir börek tarifi vereceğim. Biz çok beğendik. Bu lezzeti sizlerle paylaşmak istedim. Gözüm kapalı tavsiye ederim. Deneyin pişman olmazsınız.
Böreğimizin iç malzemesini hazırlayalım. Ispanakları iyice yıkayıp ayıklıyoruz. İrice doğrayıp üzerine hafifçe tuz atıp elimizle ovuyoruz. Suyunu sıkıp bekletiyoruz. Kuru soğanı ince doğrayıp, kıymayla birlikte 2-3 kaşık zeytin yağında kavurmaya başlıyoruz. 2 diş sarımsağımızı bıçakla üstüne bastırarak eziyoruz. Kavrulmakta olan soğana ekliyoruz. Sonra bu sarımsakları içinden çıkaracağız. Sadece aromasını bırakması yeterli. Daha sonra kenara alıp soğutuyoruz. Ispanağın içine 2 yumurtanın birinin sarısını ayırarak kırıyoruz. Soğumuş olan soğanlı kıymalı harcı ıspanağa ekliyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz 1 er çay kaşığı karabiber toz biber pul biber katıp karıştırıyoruz. Az da zeytinyağı gezdirebilirsiniz. İç malzemesi hazır.
Yufkanın birini tezgaha seriyoruz. Ortadan ikiye bölüp fırça yardımıyla her yerini yağlıyoruz. Diğer tarafı üstüne kapatıp, geniş kenara iç malzemesi seriyoruz. Kenar kısımları içe doğru kıvırıp rulo yapmaya başlıyoruz. Rulo yaparken kıvrılan yeri de hafifçe yağlıyoruz. Yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz. Bütün yufkaları bu şekilde hazırlıyoruz. Ayırdığımız yumurta sarısının içine biraz yağ biraz da su katıp inceltiyoruz. Böreğimizin üstüne iyice sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz. Isınmış 180 derece fırında 35-40 dakika üstü kızarıncaya dek pişiriyoruz. Anlatması uzun sürdü ama aslında yaptığım en kolay ve en çıtır börek bu oldu. Hafif ılıyınca çayla servis edin. Tarif istemezlerse gelip bana çekişebilirsiniz. :) Afiyetle.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kolin: Sağlıklı Beyin Fonksiyonları İçin Elzem Kolin kavramı ile henüz tanışmayanlardansanız beslenme düzeni bakımından gerekli…
Kola İçmek Kilo Aldırır Mı? Restoranlara gittiğinizde içecek olarak en çok kolanın tüketildiğini görebilirsiniz. Alışveriş…
Kolanın İçinde Neler Var? Soğuk içecekler arasında pek çok kişi tarafından sevilen bir tür olan…
Kol Kaslarınızı Güçlendirecek En İyi Besinler Sıkı ve kaslı kollar birçok kişinin ortak hayali. Evde…
Kol İncelten ve Sıkılaştıran Kolay Egzersizler Bölgesel kilo denildiğinde akla genellikle göbek ve basen bölgeleri…
Kuzu eti sevenler, kemikli et yemeyi birçok ete kıyasla daha lezzetli bulanlar harika bir listeye…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
böreğin nefisss görünüyor afiyetle yiyin orgül hanım hayırlı geceler :)
sağolun mehtap hanımcım sevgiler
Böreğin şahane olmuş canımm. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤❤❤
çok teşekkür ederim canım selamlar sevgiler benden ❤️