• 8-10 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Ispanaklı Mantarlı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 500 gram ıspanak
  • 500 gram mantar
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • Tuz karabiber kırmızı toz biber

Sos için:

  • 100 ml krema
  • 1 yumurta
  • 1 çimdik tuz

Üzeri için:

  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hamur için:

  • 100 gram yumuşamış tereyağı
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağından biraz eksik su
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un

Ispanaklı Mantarlı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kurusoğanı ince kıyıp zeytinyağında kavuralım.
  2. Doğradığımız mantarları da ekleyip kavuralım.
  3. Mantarlar suyunu tamamen çekmeden, yıkayıp doğradığımız ıspanakları da ekleyip hepsi suyunu çekene kadar kavuralım.
  4. En son baharatları da ekleyelim ve soğumaya alalım.
  5. Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurmaya başlayalım. Ununu yavaş yavaş ekleyelim ama benim hamurum bütün unu yedi, yeterli oldu👍🏻
  6. Kelepçeli kalıbımızın alt kısmına yağlı kağıt yerleştirelim kenarları da tereyağla yağlayalım.
  7. Hamuru merdane yardımıyla açalım kalıbın kenarlarına da yetecek büyüklüğe getirelim.
  8. Hamuru kalıba yerleştirip kenar kısımlarına da eşitce yayalım.
  9. Çatalla delikler açıp 170 derecede 20 dakika ön pişirme yapalım. (fırının en alt bölmesinde pişirmekte fayda var).
  10. Hamur fırından çıkınca soğumuş harcı içine alalım. (harcın suyunu süzdürelim. )
  11. Yumurta ve kremalı sosu bir kasede çırpıp harcın üzerine dökelim.
  12. Tekrar fırına verip 40 dakika kontrollü şekilde pişirelim.
  13. Son 5 dakika rendelenmiş kaşarı da ekleyip kızarması için tekrar fırına verelim.
  14. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip servis edelim.Afiyet olsun….

Ispanaklı Mantarlı Kiş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ispanaklı Mantarlı Kiş
Ispanaklı Mantarlı Kiş
Ispanaklı Mantarlı Kiş
Ispanaklı Mantarlı Kiş
Ispanaklı Mantarlı Kiş
Ispanaklı Mantarlı Kiş
Ispanaklı Mantarlı Kiş
Ispanaklı Mantarlı Kiş
Ispanaklı Mantarlı Kiş
Ispanaklı Mantarlı Kiş
Ispanaklı Mantarlı Kiş
Ispanaklı Mantarlı Kiş
Ispanaklı Mantarlı Kiş
Ispanaklı Mantarlı Kiş-10778749-191117

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ispanaklı Mantarlı Kiş 26.11.2022 15:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.11.2022 22:04 tarihinde güncellendi.