Ispanaklı Peynirli, Patatesli Yumuşak Dolama Börek

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ispanaklı Peynirli, Patatesli Yumuşak Dolama Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 paket yaş maya
2 bardak ılık su yerine süt de olur yada su süt yarı yarıya da olabilir
3 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un yumuşak bir hamur elde edilir

Üzeri için;

Yumurta sarısı

İçi için;

Peynirli harç, ıspanaklı harç, patatesli harç

Ispanaklı Peynirli, Patatesli Yumuşak Dolama Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

PEYNİRLİ HARÇ; yarım kalıp peynir biraz maydanoz.
ISPANAKLI HARÇ; 1 kilo ıspanak yıkanır doğranıp süzülür ,diğer kenarda 4 kuru soğan yemeklik doğranır ıspanak ile beraber kavrulur, yağda suyunu çekince 1 çay kaşığı tuz ,pul biber, karabiber ,az salça eklenip altı kapatılır.
PATATESLİ HARÇ; 4 orta boy patates kabukları soyulup haşlanır ,yumuşayan patateslerin içine 1 çay kaşığı tuz, pul biber, karabiber, 1- 2 dal maydanoz eklenir ,3 yemek kaşığı sıvı yağ eklenip karıştırılır.
Hamur mayalandıktan sonra mandalina kadar bezeler yapılır ve elle çeke çeke açılır .
İçine istenilen harçtan koyulur ve rulo yapılır tepsiye dizilir.
Bu şekilde rulo yapıp birbirinin etrafında döndürülür.
Üzerine yumurta sarısı sürülür 20 dakika tepsi mayası verip ve 200 derecelik fırında nar gibi kızartılır.

Ispanaklı Peynirli, Patatesli Yumuşak Dolama Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.