Ispanaklı Peynirli Saç Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Ispanaklı Peynirli Saç Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 kg un
1 çay kaşığı toz maya
1 çay bardağı yoğurt suyu (isteğe göre)
Aldığı kadar su
Tuz

İç harcı için:

1 demet ıspanak
1 küçük kalıp beyaz peynir
1 tane kuru soğan
2 yemek kaşığı
Pulbiber

Ispanaklı Peynirli Saç Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

İç harcını hazırlamak için önce ıspanakları yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Kuru soğanı da ay şeklinde incecik olacak şekilde kesiyoruz. Peynirimizi de ezip pulbiberle bir kapta karıştırıyoruz.
Hamurumuzu hazırlamak için ise önce geniş bir kaba unun hepsini koyuyoruz. Ortasını açıp tuzu, yoğurt suyunu, toz mayayı ekliyoruz ve aldığı kadar suyla yavaş yavaş iyice yoğuruyoruz (kulak memesinden daha yumuşak). Hazırladığımız hamuru yumurta büyüklüğünde yuvarlıyoruz. Oklava yardımıyla (ne çok ince ne çok kalın) açıyoruz. Açtığımız hamurun yarısına hazırladığımız harcı koyuyoruz. Diğer yarısını da üstüne kapatıp kenarlarını bastırıyoruz. Sacda (tavada da olur) iki tarafı kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra dilerseniz üstüne tereyağı gezdirebilirsiniz.
Sıcak servis edelim. Afiyet olsun ♡

Ispanaklı Peynirli Saç Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.