Hamurumuzu hazırlayarak başlayalım ,unu bir leğene dökelim ortasını açalım ,mayayı ,şekeri ,ılık su ile karıştıralım ve unun ortasına dökelim, tuzu unumuzun kenarlarına dökelim, sıvı yağı da ekleyip güzelce ılık su ile yoğuralım yumuşak olsun hamur kulak memesi gibi vede mayalanmaya bırakalım ben sofra bezine sararak bekletiyorum. Hamurun mayası gelene kadar iç harcı hazırlaya biliriz, ıspanağı yemeklik doğrayıp bir kaç defa yıkayarak süzmeye bırakalım suyunun süzüldüğünden emin olduktan sonra bir leğene alalım ,üstüne soğanlarımızı doğrayalım ,rondodan geçirmeyelim çok sulanıyor, elimizle doğrayalım, yeşil biberi de ekleyelim domatesi kabuğunu soyalım vede doğrayalım, peyniri elimizle ufalayalım ve en son olarak tuz ve istediğimiz baharatları ekleyelim, sıvı yağı katalım ve hepsini karıştıralım. Mayası gelen hamurdan büyük mandalina kadar bezeler yapalım ilk yaptığımız bezeden başlayarak uzun şekilde açalım, içine harcı koyalım iki ucunu da birleştirelim iki parmak aralık koyarak ortalarını da sıkalım tepsimize yerleştirelim ,tepsimiz dolunca iki yumurtanın sarısını çırpalım ve yüzlerine sürelim ,tepsimizi en az 30 dk bekletelim iyice tepsi mayası gelsin diye önceden ısıttığımız 220 c fırında kızarana kadar pişirelim,pidelerimizi fırından çıkarınca yüzlerine tereyağ veya margarin sürelim ve üstlerini örtelim ,bir bezle daha yumuşak olsun diye bir kere tadını aldınız mı bir daha vazgeçemeyeceksiniz benden söylemesi hadi herkeslere kolay gelsin şimdiden affiyet olsun.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Affiyet olsun Pinar hanim ellerinize saglik .
Affiyet olsun Alime hanim ellerinize saglik foto icin tesekkurler.
Affıyet bal seker olsun fılız hanım super olmus .
Kuru mayada olur tabiki 1 paket yeterli olur .
kuru paket maya olmaz mı acaba ?
Affiyet bal seker olsun Leyla hanim resim icin ayrica tesekkurler 😊.
Cok tesekkür ederim Birgül hanim😊 rica ederim 🤗
Nurhan hanim hayirli gunler bir yemek kasigi yeterli olur
Kuru (instant maya) kullanacaksak ne kadar katabiliriz?
Buzlukta saklanabilirmi acaba
Evet Duru hanim buzlukta saklayabilirsiniz affiyet olsun.
Çorumumuzun vazgecilmezi ıspanaklı pideyi çok severim sizinde ellerinize sağlık birgül hanım çok güzel olmuş…Sevgiler..
Cok tesekkur ederim Aysegul hanim sevgiler.
Tesekkur ederim gulbahar hanim bu olcuden 12 tane pide cikti hayirli cumalar.
Elinize sağlık çok güzel görünüyor bu olcuden kaç tane pide çıktı acaba