İstanbul Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, 35dk Pişirme

İstanbul Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

125 gr oda ısısında tereyağı
Yarım su bardağı süt
5 yemek kaşığı hindistan cevizi
5 yemek kaşığı sıvı yağ
10 gr yaş maya
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta birinin sarısı üzerine
3 su bardağı un
Portakal veya limon kabuğu rendesi

Kaymağı için

2.5 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik irmik
Yarım su bardağı toz şeker

Şerbeti için

4.5 su bardağı toz şeker
4.5 su bardağı su

Üzeri için

1 adet yumurta sarısı
Susam

İstanbul Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kaymak ve şerbeti hazırlayalım kaymak için malzemeleri karıştıralım muhallebi kıvamı elde edelim.
Şerbeti de hazırlayalım tatlı sıcak şerbet ılık olması lazım.
Hamur için, önce maya süt tereyağ sıvı yağ karıştıralım daha sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
19 gramdan bezeler yapalım kandil simidi gibi yapalım çok büyük olmasın ortasına kaymak koyulacak.
Kenarlarına yumurta sarısını sürelim ve susam serpelim.
Hafif soğuyan kaymayı sıkma torbasına koyalım.
Tatlının ortasına sıkalım ısıtılmış 50 derece fırında mayalandıralım.
Şişince 180 derece alalım pişirelim.
Pişince ilk sıcaklık çıksın şerbetimizi dökelim afiyet olsun.

İstanbul Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Yasemin KKiren @yaseminkkiren

Şikayet Et

ellerinize sağlık baya bereketli bir tatlı olmuş yarım ölçüye çevirip denemeye çalışacağım yoksa 2 kişilik aileme çok fazla 🥰 bayramda denemek nasip olur umarım
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Hummanın Miss Kokulu Tarifleri @HumaBayramova

Şikayet Et

Merhabalar efendim nasılsınız hoş geldiniz nefis yemek tariflerine. Hayırlı uğurlu olsun kurban bayramınız mübarek olsun. Nice sağlıklı mutlu huzurlu bereketli senelere inşallah. Eline sağlık çok güzel olmuş. Sizden kuçuk bir rucam var karşılıklı takip edelim destek oluruz bir birimize ♥️🌹
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- kendidunyasinca52 @kendidunyasinca52
  
  Şikayet Et
  
  Tabikide takip ederim sizinde kurban bayramınız mübarek olsun
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce
  - Hummanın Miss Kokulu Tarifleri @HumaBayramova
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ediyorum 🌹
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 ay önce