İzmir Köfte (Kızartmadan) - Nefis Yemek Tarifleri - #9251626

İzmir Köfte (Kızartmadan)

Gülçin Avşar 69 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Eveeet hazır mıyız bomba bir İzmir köfte tarifiyle tanışmaya 🥳🥳

Eveeet hazır mıyız bomba bir İzmir köfte tarifiyle tanışmaya 🥳🥳

İzmir Köfte (Kızartmadan) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin

250 gram köftelik kıyma
1 soğan
3, 4 diş sarımsak
Maydanoz
Bayat ekmek veya galeta unu
1 yumurta
Kekik
Pul biber
Tuz
Kimyon
Karabiber
Kırmızı toz biber
4, 5 iri patates
3, 4 yeşil biber

Sosu İçin

1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 iri domates
Sıcak su
Kekik
Pul biber
Tuz

İzmir Köfte (Kızartmadan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhaba 🤗 ilk olarak köfteleri hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri yoğurarak bir araya getiriyoruz. Patates arasına gelecek şekilde olmasını istediğimiz için uzun, yayvan olacak şekilde elimiz ile şekil veriyoruz.
Köfteler hazır bir kenarda dursunlar. Patatesleri soyuyoruz. İster yuvarlak ister elma dilimi şeklinde kesiyoruz. Suda bir süre bekletiyoruz nişastası gitsin.
Sonra sudan çıkartıp kurulayip borcama patatesleri alıyoruz. Zeytinyağı, pul biber, kekik ile patatesleri harmanlıyoruz.
Bir patates dilimi bir köfte, bir patates koyarak borcamın hepsine bu şekilde yerleştiriyoruz. Şimdi sıra üzerine koyacağımız sosa geldi. Bir tane domatesi rendeliyoruz.
Üzerine domates ve biber salçasını ekliyoruz. Sıcak suyumuzu koya koya salçayı açıyoruz. Kekik, pulbiber, tuz eklemesini yaparak.
İsteyen olursa 1, 2 diş sarımsak keserek içine koyabilir. Sosu patates köfte üzerinde gezdiriyoruz.
En son 3, 4 tane biber koyabilirsiniz. 180 derece de ben fırının patates ayarında koyuyorum. Patatesler pişince köftelerde pişmiş oluyor. 20-25 dakik fırınınıza göre patatesler olana kadar fırında tutuyoruz. Afiyet olsun 🤤🤤.

İzmir Köfte (Kızartmadan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İzmir Köfte ( Kızartmadan)

İzmir Köfte ( Kızartmadan)

İzmir Köfte ( Kızartmadan)

İzmir Köfte ( Kızartmadan)

İzmir Köfte ( Kızartmadan)

İzmir Köfte ( Kızartmadan)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra