- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/somelek-kofte-tarifi/
Sömelek Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr kıyma
- 1 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su (200 ml – bulguru ıslatmak için)
- Yarım su bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
Haşlamak için;
- Sıcak su
- 1 çay kaşığı limon tuzu
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Üzeri için;
- Çırpılmış yoğurt
İrmiğim yokta şu an alternatifi var mı acaba?
Merhaba buzlukta saklanır mi acaba ?
bu ölçülerde kıymasız yapsak dağılma olur mu sizce yada herhangi bi sorun
cok güzel oldu. kolay hızlı yapılan bir tarif ve cok lezzetli.
Kıyamasız yapsam olur mu hamileyim canım çok istedi cevap verir misiniz.
Olur kıyma içinde yok gibi zaten
kızartma mi haşlamami daha güzel oluyor
Şu an yaptık yiyoruz bulgur pilavı misali🙈😅
Yasemin Hanım benimki haşlarken dağıldı hep. Neden olabilir sizce?
Acaba kızartsak daha mı güzel olurdu. Haşlamadan önce tadı çok güzeldi haşlayınca tadı lezzeti suyuna geçti
Birde sosa bulamakta çok zorlandım dağılacaktı neredeyse
Ben kizarttim gayet guzel oldu.Hasladigimda hep dagildi
yaptım ama dağıldı neden acaba
kizartsam icli kofteye benzer mi
birebir aynı malzemeleri kullanmadım ama harika oldu bence bayıldım tadına ufak bir atıştırmalık oldu benim için
Yarım ölçü yaptım dağılma asla olmadı, çok lezzetli oldu 25 adet çıktı. Fellah köftesinin kolay hali resmen çok pratik.
İrmiğim yokta şu an alternatifi var mı acaba?
Harika oldu tarif için çok teşekkürler 🥰
bugün yaptım çok ama çok beğendik ellerine emeğine sağlık çok güzel bir paylaşım olmuş yapıp yiyen herkese afiyet olsun 👏🤗😋
Afiyet olsun :)
Çok güzel oldu hepsini harfiyen yaptım ama bir degişik oldu
margarin yağı kullansak olurmu terayagi yerinde
Denedim çok güzel oldu . İçli köftenin farklı versiyonu gibi. Kolay pratik . Yalnız ben haşlamadım . Direk kızarttım .
Nasıl kızarttınız acaba bol yağda tek tek mi?
Çok yaptım. Pişirmeden dip freeze koysam olur mu ?
Limon tuzu olmasa olur mu
limon tuzu dağılmadan pişmesini sağlıyor diye biliyorum
yorumları okuyunca biraz tereddüt ettim ama güzel oldu tavsiye ederim işin sırrı iyi yogurmakta hiç dagilmadi
Yumurtasız yoğurdum çok iyi tuttu.