- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sodali-kofte/
Sodalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı soda (100 ml)
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Servis için;
- Biber
buzluga koymak icin uygun olurmu.soda sıkınti olurmu
merhaba.buzluğa koyulabilirmi..soda olunca tereddüt ettim de
Fırında yapılabilir mi?
soda yerine su kullansak olurmu
kıymayı difrizden çıkarsak olur mu
olur tabi ki
Cok güzel bir tarif harika oldu elerine sağlık canım
Biraz evvel pişirip denedim. Tadı güzel olmakla beraber dokusu hazır dondurulmuş köftelere benzedi. Kabartma tozundan dolayı galiba. Ben ev köftesi sever olduğum için bana hitap etmedi ama.kötü değil.
Merhaba akşamdan hazırlayıp buzdolabına koysam, sabahında pişirsem olur mu acaba?
Tşk ederim elif hanım tarife birebir uydum ama iki porsiyon yaptım hatta eşim mangalda harika olur dedi biz çok beğendik tavsiye ederim herkese
tarife birebir bir uydum ve ilk defa yaptım mükemmel oldu seçici oğlum bile çok begendi hatta hepsini pisirmedim hafta sonu pikniğe pisiricem çok teşekkür ederim tarif için
yumurta yokmu bu tarifte
Malesef hiç güzel olmadı zaten köftede beceriksizim soda ve karbonatın hiç bir etkisi olmadı. Ekmek koydum çok yumuşak kaldı köfte tavada iki kaşık yağla falan kızarttım yapıştı hep ama gormu da olmadı yani şişmedi hiç dağıldı.
Köfte ele yapışmayan bir hal alıncaya kadar ekmek ya da Galeta unu eklemelisiniz. Cıvık olursa yapışır dağılır..
ben yaptım buzluga koydum tavada yapıyorum yanına biber salata ayran çalışınca çok kolaylık oluyor ya tarif için teşekkür ederim ellerinize sağlık resim atamadim birdaha yapcam bence yapin buzluğa saklama kabında koyun 👏☺️
muhteşem oldu teşekkürler ☺
Ben yaptım ama köfte baya cıvık oldu acaba pişince güzel olur mu yoksa biraz raha galete unu koyalım mı
soda meyveli olsa sıkıntı olur mu
Sizce olmaz mı 😄
yani
meyvenin tadi gelmez mi ssence 😁 ben bi kez bu böreklerin ustune soda dökerler ya hani meyvelisinden dökmüşüm yanlislkla hic yenmedi
🤣🤣🤣🤣
Kıyma dana döşmü elif hanım
Mangalda olurmu acaba sodalı olduğu için tereddüt ettim.daha önce tavada yaptım çok güzel oldu.insallah soruma cevap alabilirim.🥰
ev köftesi sevmeyen torunlarım cok sevdi.ellerinize sağlık sağlık elif hanım tarif cok güzel
yani su tarifi yazan Elif hanimdan Allah razi olsun baska bisey demiyorum. hayatimda sadece kofteme guvenmiyodum suan dehset otesi bir kofte yapmis oldum artik tek tarifim budur koftede. verebilecegim tavsiye yagli kagitta tost makinasinda yapin kofteci yusuf gelip sizden tarif isteyecek :)))
Merve hanım tost makinesinde nasıl pişirdiniz acaba, ağzı açık mı yoksa bastırdınız mı?
tost makinasina altina ustune yagli kagit yerlestirip kofteleri diziuoruz agzini kapatiyoruz o agir agir pisiyor
mangalda olur mu
Fırında yapılabilir mi?
kıyma nasıl olacak yağlı mi yağsız mi köftenin lezzetini etkiler çünkü