- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sodali-kofte/
Sodalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı soda (100 ml)
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Servis için;
- Biber
buzluga koymak icin uygun olurmu.soda sıkınti olurmu
merhaba.buzluğa koyulabilirmi..soda olunca tereddüt ettim de
Ben beğenemedim bukadar yumuşakta köftelikten çıkıyor sanki , kurtarmak için içine yumurta ve biraz daha galeta ekledim
galeta unu yerine ne koyabiliriz?
merhaba elif hanım kabartma tozu köfteye acı tad vermez değil mi ilk kez denicem ne için kabartma tozu kullanmalıyız :)
merhaba ben denedim çok güzel oldu gerçekten mükemmel yaptığınız kofte tutmuyorsa kiymanin yag oranı ile alakalı olabilir çünkü bende yağlı Bi kıyma kullandığımda tutmuyor bir türlü bazen indirimde diye alıyoruz fazla yağlı oluyor
Esselâmuâleyküm, tarifinizi denedim. Ailecek severek yedik. Tarifiniz çok başarılı teşekkür ediyoruz. 🌸
Buzdolabında bekletmeden pişirsem hemen nasıl olur deneyen var mı acaba
Ben beğenemedim bukadar yumuşakta köftelikten çıkıyor sanki , kurtarmak için içine yumurta ve biraz daha galeta ekledim
Airfryer de kaç derecede ve kaç dakika ayarlanır acaba.
Tarifinizi denedim ve çok beğendim satın köfte gibi oldu .Allah razı olsun sağolun
Bunu yaptığımdan beri başka köfte tarifi aramıyorum her seferinde evdekiler bundan istiyor çok güzel tadı teşekkür ederim
Mükemmel oldu. Hayatım boyunca yediğim ve yaptığım en güzel köfte oldu. Ailemde bayıldılar.
ellerinize sağlık tadida güzeldi dagilmadida begendik
Yorumu güncelliyorum ve köftenin hiç güzel olmadığını söylemek istiyorum
tarife birebir uydum ama cıvık oldu, henüz pişirmedim inşallah güzel olur ve dağılmaz
köfteği buzluktan çıkarınca çözülmesini beklemeden mi pişireyim yoksa don haldeyken mi
Köfteyi hazırlayıp buzluğa atabilirmiyiz ?
Merhaba Elif hanım acaba bu tarife yumurta koyulmuyor mu ?
Dağıldı ama yine de tadı harika çok lezzetli oldu 🌸
soda yerine su kullansak olurmu
Karbonat kullanabilirsiniz 1 çay kaşığı
kıymayı difrizden çıkarsak olur mu
olur tabi ki
Cok güzel bir tarif harika oldu elerine sağlık canım