- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sodali-kofte/
Sodalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı soda (100 ml)
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Servis için;
- Biber
buzluga koymak icin uygun olurmu.soda sıkınti olurmu
merhaba.buzluğa koyulabilirmi..soda olunca tereddüt ettim de
Fırında yapılabilir mi?
Airfryer de kaç derecede ve kaç dakika ayarlanır acaba.
Tarifinizi denedim ve çok beğendim satın köfte gibi oldu .Allah razı olsun sağolun
Bunu yaptığımdan beri başka köfte tarifi aramıyorum her seferinde evdekiler bundan istiyor çok güzel tadı teşekkür ederim
Mükemmel oldu. Hayatım boyunca yediğim ve yaptığım en güzel köfte oldu. Ailemde bayıldılar.
ellerinize sağlık tadida güzeldi dagilmadida begendik
Yorumu güncelliyorum ve köftenin hiç güzel olmadığını söylemek istiyorum
tarife birebir uydum ama cıvık oldu, henüz pişirmedim inşallah güzel olur ve dağılmaz
köfteği buzluktan çıkarınca çözülmesini beklemeden mi pişireyim yoksa don haldeyken mi
Köfteyi hazırlayıp buzluğa atabilirmiyiz ?
Merhaba Elif hanım acaba bu tarife yumurta koyulmuyor mu ?
Dağıldı ama yine de tadı harika çok lezzetli oldu 🌸
soda yerine su kullansak olurmu
Karbonat kullanabilirsiniz 1 çay kaşığı
kıymayı difrizden çıkarsak olur mu
olur tabi ki
Cok güzel bir tarif harika oldu elerine sağlık canım
Biraz evvel pişirip denedim. Tadı güzel olmakla beraber dokusu hazır dondurulmuş köftelere benzedi. Kabartma tozundan dolayı galiba. Ben ev köftesi sever olduğum için bana hitap etmedi ama.kötü değil.
Merhaba akşamdan hazırlayıp buzdolabına koysam, sabahında pişirsem olur mu acaba?
Tşk ederim elif hanım tarife birebir uydum ama iki porsiyon yaptım hatta eşim mangalda harika olur dedi biz çok beğendik tavsiye ederim herkese
tarife birebir bir uydum ve ilk defa yaptım mükemmel oldu seçici oğlum bile çok begendi hatta hepsini pisirmedim hafta sonu pikniğe pisiricem çok teşekkür ederim tarif için
yumurta yokmu bu tarifte
Malesef hiç güzel olmadı zaten köftede beceriksizim soda ve karbonatın hiç bir etkisi olmadı. Ekmek koydum çok yumuşak kaldı köfte tavada iki kaşık yağla falan kızarttım yapıştı hep ama gormu da olmadı yani şişmedi hiç dağıldı.
Köfte ele yapışmayan bir hal alıncaya kadar ekmek ya da Galeta unu eklemelisiniz. Cıvık olursa yapışır dağılır..