Jajangmyeon (Kore Usulü Siyah Fasulyeli Erişte)

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Jajangmyeon (Kore Usulü Siyah Fasulyeli Erişte) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket ince spagetti
1 su bardağı siyah fasulye
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Tuz

Jajangmyeon (Kore Usulü Siyah Fasulyeli Erişte) Tarifi Nasıl Yapılır?

Kore dizisi izleyeniniz varsa bu lezzete yabancı değildir. Bu dizilerde simsiyah erişteleri hapur hupur iştahla yiyenleri görüp, canı çekmeyen var mıdır? Bilmem ama ben, birazda dünya mutfağına meraklı biri olarak, denemeyi çok istiyordum. Geçenlerde bir markette siyah fasulye gördüm ve oda arkadaşımla hemen yapmaya karar aldık. Allah tan o da benim kafa😊Neyse artık nasıl yaptığımıza geçelim

Fasulyeleri yıkayıp geceden ısladık, ısladığımız suyuyla birlikte süzmeden(simsiyah bir su çıkıyor)birazda tuz katarak düdüklüde 25-30 dk. Haşladık.
Haşlanmış fasulyeleri blendırdan geçirip püre haline getirdik.
Bu sırada makarnamızı haşlamaya bıraktık.
Bir tavaya yağımızı fasulye ezmemizi alıp istediğimiz kıvama getirerek (su ekledim biraz) kapatıyoruz.
İstediğimiz baharatları ekleyebiliriz (biz karabiber ekledik) haşlanan makarnanın üzerine alıyoruz.
Biz sade fasulye püresi ile yaptık ama siz sebze de katarak deneyebilirsiniz (orjinalin de sosa kavrulmuş kabak, soğan, lahana da katıyorlarmış)
Yanına da biraz kimci niyetine lahana turşusu çıkarıyoruz .Afiyet olsun😀
Tadı mı? Kuru fasulye püresi makarnayla karışmış gibi, doyurucu, aslında bir nevi kore usulü kuru-pilav😀

Jajangmyeon (Kore Usulü Siyah Fasulyeli Erişte) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Jajangmyeon (kore Usulü Siyahfasulyeli Eriste)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

Mutfaktan Harikalar⭐ @fatma_29

Şikayet Et

ben bu tarifinizi begendim ellerinize saglik ben de yeni tarif koydum siz de insallah bakar ve begenirsiniz.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Beren Canseven @berenn23

Şikayet Et

Hiç uğraşmayın gidin bir kore restorantına helal yerler var
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Merve @Merve_Yucel5

Şikayet Et

kirmizi fasulye olurmu tadlari farklimi acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
sevim @BeyazitBestami_Eroglu

Şikayet Et

Ben siyah fasulye bulamadım A101 e baktım migrosa baktın ama öyle bisey yok diyorlar nerden bulabilirim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Chan Baek @chanbaek21

Şikayet Et

Makarna yerine noodle’la yapsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Lara Egemen @lara-egemen-1628
  
  Şikayet Et
  
  Oluyor. hatta bence daha güzel oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Afra Elif Kim @Afra_Kim

Şikayet Et

Merhaba orjinal tarifte siyah fasulye değil bu yemek için özel olarak yapılmış siyah salçası var (Salça diyorum çünkü katı ve Salça gibi kaplarda satılıyor) . ürünün içeriğini tam hatırlamıyorum pek sevmediğim için .. kore de dışarıda yiyemezsiniz zaten müslümansanız :) .. Bu da değişik bir yöntemmiş ama orjinaline benzeyeceğini sanmıyorum :)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Fatma Albayrak @fatmahemsire

Şikayet Et

A101 e arada geliyor bide migrosta görmüştüm bu fasulyeyi akşamdan fasulyeleri yıkadıktan sonra suya isladim sabah o kara su ile haşladım baya koyu bir rengi vardı ama tadı hala damağımda çok lezzetli bir fasulye
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
melek kara @dome

Şikayet Et

Hangi marketten buldunuz ??
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
burcu kara @burcucuk91

Şikayet Et

benim fasulyeler de aynı marka ancak benimkilerin rengi açıldı =(
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
burcu kara @burcucuk91

Şikayet Et

=(
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@sanemsoz

Şikayet Et

Görüntüsü çok fena
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Fatma Albayrak @fatmahemsire

Şikayet Et

şu sıralar sınavlarla başım dertte bitireyim inşallah yeni tarifler paylaşmayı düşünüyorum
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Fatma Albayrak @fatmahemsire

Şikayet Et

teşekkürler tadı damak zevkimize uygun, koreliler tuz katmasada ben tuz kattım tabi kurufasulye ezmesi gibi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
eda bademli @kayrailayda

Şikayet Et

sanki spagetti nin üzerine puding dökülmüş gibi duruyor:) ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@azrakaya12

Şikayet Et

ilginç
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Neslihan Güvercile @Neslihan_Guvercile

Şikayet Et

Ellerine saglik lezzetli gözüküyor, tadı nasıl birşey tatlı/ekşi?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce