Jalapeño Acı Sos

Tarifin Hikayesi
Şenay Öğretmen:)
Şenay Öğretmen:)
29 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat Pişirme, 5dk Hazırlama
Acı severlere merhaba:) hepimiz bu bibere bayılıyoruz ve sosunu, turşusunu bolca tüketiyoruz eminim. Ben de çokça tükettiğim bu biberin sosunu artık evimde yapmaya başladım ve gayet başarılı sonuçlar elde ettim. Hamur işi, et ve kızartma yemeklerinize güzel bir eşlikçi olan bu sosu siz de (Dilerseniz kendi damak zevkinize uyan değişikliklerle) yapabilirsiniz. Birkaç yöntemle yapılan acı sosların bu versiyonunu sizlerle paylaşıyorum, diğer yöntemleri de yakında paylaşacağım. Şimdiden ellerinize sağlık:)
Acı severlere merhaba:) hepimiz bu bibere bayılıyoruz ve sosunu, turşusunu bolca tüketiyoruz eminim. Ben de çokça tükettiğim bu biberin sosunu artık evimde yapmaya başladım ve gayet başarılı sonuçlar elde ettim. Hamur işi, et ve kızartma yemeklerinize güzel bir eşlikçi olan bu sosu siz de (Dilerseniz kendi damak zevkinize uyan değişikliklerle) yapabilirsiniz. Birkaç yöntemle yapılan acı sosların bu versiyonunu sizlerle paylaşıyorum, diğer yöntemleri de yakında paylaşacağım. Şimdiden ellerinize sağlık:)

Jalapeño Acı Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 10- 11 adet jalapeño biberi
  • 1 orta boy soğan
  • 6-7 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • yarım çay bardağı elma sirkesi (Yoksa üzüm)
  • 1 silme tatlı kaşığı kaya tuzu
  • 1 çay kaşığı bal

Jalapeño Acı Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri ve soğanları yağlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30, 40 dakika kadar fırınlıyoruz. Çıkardıktan sonra biberlerimizi kabukları kolay soyulsun diye kapalı bir kaba ya da poşete alabilirsiniz.
  2. Fırından çıkan soğanları ve soyduğumuz sarımsakları kabaca doğrayıp tenceremize alalım ve zeytinyağında hafifçe kavuralım.
  3. Yine kabaca doğradığımız biberleri de tenceremize alalım ve onu da bir iki dakika kadar kavuralım.
  4. Bir bardak kaynamış suyu, yarım çay bardağı sirkeyi ve kaya tuzumuzu tenceremize ilave edelim.
  5. 10 dakika kadar kaynayıp malzemelerin lezzetleri birbirine karışınca tüm malzemeyi blender dan geçirelim ve istenilen sos kıvamına gelinceye kadar kaynatmaya devam edelim.
  6. Sosun altını kapattıktan sonra eğer kısa sürede tüketilecekse ilk sıcağı gidince 1 çay kaşığı balı ilave edelim. Ama çok miktarda yapıldıysa balı ilave etmeden sıcak sıcak konservelemekte fayda var ve sosumuz hazır. Afiyet olsun. :)

Not: Sosu muhafaza edeceğiniz kavanozun steril olması için kapağıyla birlikte kaynatmanızı tavsiye ederim. Hatta bu şekilde yapıp kavanozu ters çevirip vakumlatırsanız daha uzun süre sosunuzu koruyabilirsiniz.

Not: Dilerseniz çekirdeklerini çıkarabilirsiniz, ben sosun içindeki dokusunu sevdiğim için ve daha acı olmasını istediğim için çıkarmayı tercih etmiyorum.

Not: Eğer ateş üzerinde közleme imkanınız varsa sebzeleri o şekilde közleyebilirsiniz ve biberlerin kabuklarını soymadan sosa ilave ederseniz sosunuza çok güzel bir köz tadı verebilirsiniz.

Jalapeño Acı Sos Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Jalapeño Acı Sos
Jalapeño Acı Sos
Jalapeño Acı Sos
Jalapeño Acı Sos
Jalapeño Acı Sos
Jalapeño Acı Sos
Jalapeño Acı Sos
Jalapeño Acı Sos
Jalapeño Acı Sos
Jalapeño Acı Sos
Jalapeño Acı Sos
Jalapeño Acı Sos
Jalapeño Acı Sos

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Jalapeño Acı Sos 01.08.2021 13:08 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.08.2021 13:08 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tarifi Çok Sorulan Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifi Tarifi
Tarifi Çok Sorulan Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifi12-14 kişilik, 2 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama4 B
Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi
Patlıcanlı Kahvaltılık Sos12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama215
Pesto Sos Tarifi
Pesto Sos10-12 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama553
Orijinal Bolonez Sos Tarifi (videolu)
Orijinal Bolonez Sos Tarifi (videolu)12-14 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama8 B
Muhteşem Pizza Sosu Tarifi
Muhteşem Pizza Sosu4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Izgara Tavuk Sosu Tarifi
Izgara Tavuk Sosu2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama993
Domates Sosu Tarifi (videolu)
Domates Sosu Tarifi (videolu)12-14 kişilik, 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama17 B
Kahvaltılık Pratik Sos Tarifi
Kahvaltılık Pratik Sos4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama1072
Kahvaltılık Kaşar Videolu Tarifi
Kahvaltılık Kaşar Videolu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama52
Cevizli Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Cevizli Damla Çikolatalı Kek8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama109
Kışlık Acılı Ezme Acuka Tarifi
Kışlık Acılı Ezme Acuka12-14 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama97
Kaşık Pastası (Kedi Dilli) Tarifi
Kaşık Pastası (Kedi Dilli)10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama52
Pastane Usulü Ay Çöreği Tarifi
Pastane Usulü Ay Çöreği10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama267
Dünyanın En Acı 7 Biberi – Acıya Bakış Açınızı Değiştirecek! Tarifi
Dünyanın En Acı 7 Biberi – Acıya Bakış Açınızı Değiştirecek!

Dünyanın En Acı 7 Biberi Hayat Kadar Acı, Çok Acı! Acının her kültürde olduğu gibi…

Aç Kalmadan Zayıflamanın 12 Püf Noktası Tarifi
Aç Kalmadan Zayıflamanın 12 Püf Noktası

Aç Kalmadan Kilo Vermeniz Mümkün! Yemeklerden mahrum kalmayarak, açlıktan uzak şekilde nasıl zayıflanır kadın ve…

Wasabi Nedir? Sosu Nasıl Yapılır?
Wasabi Nedir? Sosu Nasıl Yapılır?

Uzak Doğu’nun Popüler Acı Sosu: Wasabi Uzak Doğu mutfağının dikkat çekici yemekleri ve sosları vardır.…

Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet Tarifi
Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet

Uzak Doğu mutfağının neredeyse her yemeğe yakışan lezzeti soya sosu ile yapılan harika yemeklerine konuk…

Jalapeno Biberi Nedir? 7 Faydası, Acı Mı? Tarifi
Jalapeno Biberi Nedir? 7 Faydası, Acı Mı?

Bol Sulu Orta Acı: Jalapeno Biberi Biber tüketimi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için tavsiye edilmektedir. Ölçülü…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri