Kabak Kırlı Kızartması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
50dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kabak Kırlı Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

1 kg küçük kabak

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Sosu için;

1-2 adet kuru soğan
2 adet büyük domates
4 diş sarımsak
Kabakları kızartmak için sıvı yağ
Tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Kabak Kırlı Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kabakların kabuklarını temizleyin. Güzelce yıkayıp, kurutun.
Sonra kabakları boydan sonuna kadar kesmeden dörde bölün. Resimlerde görürsünüz. Kabakları yağın içine atıp, kızartın.
Pişireceğiniz yayvan tencereye sıralayın. Kabakları kızarttığınız tenceredeki yağ azaldıysa biraz yağ ekleyin.
Soğanları yarım ay şeklinde ince kıyın. Tenceredeki yağın içine ekleyin. Soğanlar pembeleşince yemeklik doğranmış domatesleri ekleyin.
Toz biberi ve tuzunuda ekleyip, biraz kavurun. İrice doğranmış sarımsakları kabakların üstüne gelişi güzel serpin.
Arkasından soğanlı, domatesli sosu kabakların üstüne heryerini kapatacak şekilde koyun. Ocağa alıp, önce kaynayana kadar ateşin altını açın.
Kaynayınca ocağın altını kısın ve 40 dakika kadar pişirin. Arkadaşlar kabaklar ve sos piştiği için çabucak pişiyor. Bu yemeği esasen patlıcanla yapıyoruz. Ben kabaklada denedim harika oldu. 👍.

Kabak Kırlı Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.