- 10-12 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kaburga-dolmasi-11088690/
Kaburga Dolması Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı pirinç
- 200 gram kuşbaşı et
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı kuş üzümü
- Maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı kimyon
Pişirme suyu için;
- 1 adet soğan
- 3-4 yaprak defne yaprağı
- 10 b ardak içme suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- Yoğurt
- 100 gram tereyağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.