Kadınbudu Köfte Tarifi
Lezzet Mutfakta
24
kişinin defterinde

Kadınbudu Köfte

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 10dk

Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin;

  • 300 gram yağsız kıyma
  • 4 yemek kaşığı pirinç
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tuz

Kızartmak İçin;

  • 2 adet yumurta
  • Galeta unu
  • Sıvı yağ

Kadınbudu Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Önce pirinci haşlayalım ve süzelim.
  2. Soğanları ince ince doğrayalım ve kıymanın yarısı ile kavuralım.
  3. Geniş bir kaba alalım ve soğumasını bekleyelim.
  4. Soğuduktan sonra; içine diğer kıymayı, yumurta, pirinç, baharatlar ve tuzu ekleyelim ve iyice yoğuralım.
  5. Üzerini örtüp, buzdolabında 15-20 dakika kadar dinlendirelim.
  6. Hazırlanan harçtan parçalar kopararak, irice ve yassı oval şeklini verelim.
  7. Köfteleri önce una bulayalım.
  8. Ardından, bir kaseye çırptığımız yumurtalara bulayalım ve kızgın yağda, orta ateşte, arkalı önlü pişirelim (tam tersini de yapabilirsiniz, önce yumurtaya sonra una bulayıp, pişirebilirsiniz).
  9. Pişen köfteler, havlu kağıt serilmiş tabağa alınır.
  10. Köftelerimiz servise hazır.

Afiyet olsun. 😊.

Kadıbudu Köfte

Kadıbudu Köfte

Kadıbudu Köfte

Kadıbudu Köfte

Kadıbudu Köfte

Kadıbudu Köfte

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kadınbudu Köfte Tarifi 23.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.