- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kadinbudu-kofte-8598220/
Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte harcı için:
- 400 gram kıyma
- 1 çay bardağı (50 g) pirinç
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karbonat
Kızartmak için;
- 1 çay bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
- Sıvı yağ
Kesinlikle Hilal Hanim ilk madde olacakti o düzeltme yaparken yanlislikla silmişim. Uyariniz icin teşekkür ederim.
Rica ederim yoruma açık olduğunuz için ben teşekkür ederim elinize sağlık 🙏
Kadınbudu köftenin en önemli özelliği kıymanın yarısının pişmiş yarısının çiğden konulmasıdır.