Kahvaltılık Kavurma Tarifi
Çiğdem Şen
2657
kişinin defterinde

Kahvaltılık Kavurma

4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 (4 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 1 saat 30dk

Kahvaltılık Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg kuşbaşı koyun yada dana eti
  • Etin 1/3 ü kadar iç yağı
  • Bir kuru soğan
  • Tuz

Kahvaltılık Kavurma Tarifi Yapılışı

  1. Etler minik kuşbaşı doğranır. Hafif ısıtılmış tencereye soğanla beraber konur. Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde, arada karıştırarak suyunu salana kadar pişirilir.
  2. Soğan yumuşayınca dağılmadan tencereden çıkarılır. Et suyunu çekince minikçe doğranmış iç yağı etlerin içine karıştırılır (kuyruk yağı da olabilir).
  3. Yağlar eriyene kadar 10 dk kadar daha kısık ateşte pişirilir. Tuzu atılır. Altı kapatıp soğumaya alınır.
  4. Şekli için ben 1,5 lt pet şişe kullandım. Etler ılıklaşınca, ağzını kestiğimiz pet şişeye sıkıca bastırarak etleri dolduralım.
  5. İyice soğuduğunda buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirelim.
  6. Sonrasında pet şişeyi kesip yiyeceğiniz kadar dilimleyerek buzdolabında kalanını saklayabilirsiniz.
  7. Kahvaltıda, yemeklere, yumurtaya, tost için (kavurmalı kaşarlı) dilediğiniz gibi kullanın. Afiyet olsun.

Kahvaltılık Kavurma 1

Kahvaltılık Kavurma 2

Kahvaltılık Kavurma 3

Kahvaltılık Kavurma 4

Kahvaltılık Kavurma 5

Deneyenlerden Fotoğraflar

(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kahvaltılık Kavurma Tarifi 13.10.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.