Kakaolu Karemelli Tava Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Kakaolu Karemelli Tava Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta

1 çay bardağı süt ve sıvı yağ

80 gram bitter çikolata

1.5 çay bardağı toz şeker

1 paket vanilya ve kabartma tozu

3 yemek kaşığı kakao

1 limonun rendesi

Aldığı kadar un

Üzerine:

Hazır karemel

Yanına sosu için:

1 yumurta

1 çay bardağından 2 parmak eksik toz şeker

1 yemek kaşığı kakao

5 yemek kaşığı süt

Kakaolu Karemelli Tava Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce bitter çikolatayı benmari usulü eritelim sonra üzerine sütü ilave edip birbirine karışana kadar karıştıralım diğer bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım üzerine sıvı yağı ilave edip tekrar çırpalım ,sonra eritiğimiz ve sütle karıştırdığımı çikolatayı ilave edip tekrar çırpalım sonra kakaoyu limon rendesini kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip tekrar çırpalım sonra unu ilave edip boza kıvamında olacak şekilde bir karışım elde edelim, bu karışımı orta boy tereyağı ile yağlanmış tavaya dökelim üzerini uygun bir kapakla kapatıp ocakta en düşük ısıda pişirelim kısabildiğiniz kadar kısın ocağın altını. . Kabarınca kapağını açın bir kürdanla test edip ocaktan alın. . Sosu için yumurta ve şekeri köpürene yani şeker eriyinceye kadar çırpın üzerine kakao ve sütü de ilave edip tekrar çırpın ,koyu bir kıvamı olacak yani boza gibi eğer çok yoğun olursa biraz daha süt ilave edebilirsiniz, buzdolabında yarım saat dinlendirin ,kekinizin yanında ikram edebilirsiniz. Üzerine karamel sos ile harika oluyor umarım beğenirsiniz afiyet olsun. .