Kapuska (Sevcan Usulü) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kapuska (Sevcan Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

Üzeri için

3 adet büyük boy patates
1 çay kaşığı pul biber
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı salça
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Arasına

2 diş rendelenmiş sarımsak
1 kase yoğurt
Tuz

Altı için

1 adet kuru soğan
250gram (4/5 yaprak kalınından) lahana
1 su bardağı bulgur
Yarım litre kaynar su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kimyon (isteğe göre)

Kapuska (Sevcan Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesler küp küp doğranır. Sıvıyağ pişirilecek teflon tencereye alınır. Biraz kızarınca üzerine yıkanmış patatesler dökülür. Kızartılır, kızaran patateslere karabiber ve salça ilave edilerek biraz daha kavrulur ve 1 çay bardağı su ilave edilir. 3_5 dk daha kaynatılır ve hazır.
Sarımsak tuz ve yoğurt başka bir kapta karıştırılır ve bu da hazır.
Soğan ve lahana julyen doğranır. Pişirilecek tencereye yağ koyulur ve soğan, lahana ilave edilerek 5 dk sotelenir. Su ve bulgur da içerisine eklenerek 15 dk kısık ateşte kaynatılır. Servise hazır. Resimdeki gibi sırayla tabağa dizilerek servis edilir. Afiyet olsun.

Kapuska (Sevcan Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.