Kara Orman Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Kara Orman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Merhaba 💜 pastayı yapması yazmasından daha kolaymış. Birisi benim yerime yazsa çok süper olur:) kreması ve pandispanyası çilekli pasta tarifimle aynı. Hadi o zaman kolay gelsin.

PANDİSPANYA İÇİN;

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Keki ıslatmak için vişne suyu ben cappy kullandım

KREMA İÇİN;

3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
4 su bardağı süt
8 yemek kşaşığı toz şeker
4 yemek kasığı kakao
200 gram labne
2 paket toz krem şanti
200 ml sıvı süt kreması

ARA MALZEMESİ İÇİN;

Donmuş meyve kullanıcaz ben ahududu, böğürtlen, vişne ve frambuaz kullandım ikişer avuç kadar.
2 paket minik paketlerde marketlerde satılan böğürtlen sos

ÇİKOLATA YAPRAKLARI İÇİN

1 paket bitter çikolata

Kara Orman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanya için şeker ve yumurtayı kurdele kıvamına gelene kadar çırpın( beyaz bir köpük olacak ve boza kıvamına gelecek). Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin karıştırın ve 26 cm lik kelepçeli kalıbı katı yağ ile yağlayıp 165 derece ön ısılı fırında kontrollü olarak pişirin.
Labne, krem şanti ve sıvı krema hariç bütün malzemeyi tencereye koyun ve göz göz olana kadar pişirin .Ilındığında kalan malzemeleri de ekleyip mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpın. Kek soğuduktan sonra ikiye kesin. Kelepçeli kalıbın halka kısmını pastayı yapacağınız servis tabağına yerleştirin, Kelepçeyi kapatın kekin yarısını içine yerleştirin ve ıslatmak için vişne suyu kullanıyoruz. Tabana kremayı yayıp üzerine meyveleri karışık olarak serpiyoruz ve böğürtlen soslarını üzerine döküyoruz. Üzerini yine krema ile kaplıyoruz üzerine vişne suyu ile ıslatıp kremanın üzerine yerleştiriyoruz.
Üst süslemesi için çikolatayı benmari usulu eritip hızlıca tezgaha yağlı kağıt serip üzerine döküp kasşkla ince bir tabaka olacak şekilde yaydırıyoruz. Donduktan sonra dilediğimiz büyüklükte kırıyoruz ve pastanın üzerine serpiştiriyoruz. Üzerine aralıklarla vişne yerleştiriyoruz .Bu kısım sizin göz zevkinize kalmış. Üzerine ise bir miktar belli belirsiz pudra şekeri serpiyoruz buzdolabında 2 saat dinlendirip ince uçlu bir bıçakla kalıptan ayırıyoruz
Afiyet olsun sevgiler💞💕

Kara Orman Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.