Karaköy Poğaçası Tarifi (Buzluklar Dolsun Kuru Poğaça Tarifi) (Videolu)

Tarifin Hikayesi

16 Kişi ve üstü Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhaba arkadaşlar bu videoda sizlere tel tel dökülen, puf puf kabaran, çıtır çıtır ağızda dağılan, nefis tadı ile sık sık severek yediğimiz ünlü Karaköy Poğaçası Tarifi verdim, tarif orijinal tariftir. Yapacak arkadaşlara kolaylıklar dilerim.
NOT: Tarifte kullandığım yağ %84 yağ oranına sahip ALBA markalı böreklik yağdır, ülkemizde metro markette 2.5 kg olarak satılmakta olup fiyatı çok yüksek değildir.

Karaköy Poğaçası Tarifi (Buzluklar Dolsun Kuru Poğaça Tarifi) İçin Malzemeler

500g soğuk un(4, 5 su bardağı)
250g dondurulmuş böreklik margarin
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
250ml soğuk su (1 su bardağından 1 parmak fazla)

Üzeri için;

Yumurta sarısı

Karaköy Poğaçası Tarifi (Buzluklar Dolsun Kuru Poğaça Tarifi) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm malzemeler soğuk olmalı, yağ donuk olmalıdır.
Donmuş margarini videodaki gibi una batırarak rendeleyin.
Daha sonra şekeri ve tuzu da ekleyip un ve margarini iyice karıştırın.
Soğuk suyu ekleyip videodaki gibi hamur toparlanana dek yoğurun ve hamurun üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin.
Dinlenmiş hamurun üzerini örtüp videodaki gibi dirsek veya merdane yardımı ile vurarak açın. Videodaki adımları tekrar edin.
Son olarak hamuru sıkıca sararak rulo yapın üzerini örtün ve 30 dakika daha dinlendirin.
Dinlenmiş hamurdan 70 gramlık bezeler yapın ve üzerini örtüp 10 dakika daha bekletin.
Bezeleri avuç içi ile videoda gösterdiğim gibi açıp ikiye katlayın ve yine avuç içinizle bastırarak ezin.
Hazırlanan poğaça hamurlarını tepsiye dizin, 30 dakika beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün, çatal ile çizik atın ve önceden 190 dereceye ısıtmış olduğunuz fırında 30 dakika pişirin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Not: arzu ederseniz poğaçaları hazırladıktan sonra dondurarak uzun süre saklayabilirsiniz. Dondurucudan çıkardıktan 30 dakika sonra yumurta sürüp fırına atabilirsiniz.

Karaköy Poğaçası Tarifi (Buzluklar Dolsun Kuru Poğaça Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı

Karaköy Poğaçası Tarifi (Buzluklar Dolsun Kuru Poğaça Tarifi) (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

m&h @gul-seren

Şikayet Et

merhaba, tarifte göremedim belki de gözümden kaçmıştır. kabartma tozu veya maya var mı?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mutluluk Tabakta @mutluluktabakta
  
  Şikayet Et
  
  Bu tarifte kabartma tozu olmaz, maya da olmaz. Tarif videosunu izlemenizi öneririm.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Serap Sevda Aytekin @sevdaytekin

Şikayet Et

tereyağı kullansak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşe @Ayse_Yerli

Şikayet Et

o margarinin markasi varmı ,metro var bulunduğum yerde,bakayım bende
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Ayşe @Ayse_Yerli

Şikayet Et

böreklik margarin dediğiniz nedir acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Serap Sevda Aytekin @sevdaytekin

Şikayet Et

tereyağı kullansak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
m&h @gul-seren

Şikayet Et

merhaba, tarifte göremedim belki de gözümden kaçmıştır. kabartma tozu veya maya var mı?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mutluluk Tabakta @mutluluktabakta
  
  Şikayet Et
  
  Bu tarifte kabartma tozu olmaz, maya da olmaz. Tarif videosunu izlemenizi öneririm.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Naciye Özbek @Yigit_Ozbek

Şikayet Et

Merhaba ellerinize sağlık margarini nereden temin edeceğimizi yazmanızı rica edebilir miyim 💐
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Mutluluk Tabakta @mutluluktabakta
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim. Tabi yazayım. Çevrenizde metro market varsa oradan alabilirsiniz 2500 gr lık paketlerde satılıyor 40 lira civarı fiyatı var. Bir paket uzun süre yetiyor. Diğer hamur işlerinde de kullanabilirsiniz. Buzdolabında uzun süre dayanıyor. 🍀
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Naciye Özbek @Yigit_Ozbek
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim cevabınıza tarifiniz çok güzel 🌷
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Mutluluk Tabakta @mutluluktabakta
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim 😇 teşekkür ederim ☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Sena Perçin Deniz @kayisiguzeli

Şikayet Et

ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Mutluluk Tabakta @mutluluktabakta
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

ohhhh miss 👌 ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 🌷 sevgiler 💞
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Mutluluk Tabakta @mutluluktabakta
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🙏 🍀
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce