Karışık Pizza (Püf Noktalarıyla)

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Karışık Pizza (Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için ;

3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıcak su (varsa süt)
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1, 5 tatlı kaşığı tuz (1 de olur)

Sosu için;

1-2 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytin yağı (sıvı yağda olur)
1 çay kaşığı karabiber, tuz, pulbiber, kekik
Yarım çay kaşığı nane, kimyon

Üzeri için ;

6 adet sosis
8 dilim sucuk
4 – 6 dilim mantar
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
8 adet zeytin
3 yemek kaşığı süt mısırı
2 su bardağı rendelenmiş kaşar

Karışık Pizza (Püf Noktalarıyla) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sosu için malzemeleri gereken şekilde hazırlayıp bir tavaya alıp hafif kaynatıyoruz. (biraz sululuğu gitsin)

Hamur malzemelerini geniş bir kaba alıp güzelce yoğurup temiz bir bezle üzerini örtüp oda sıcaklığında 2 katı haline gelene kadar (30 – 40 dk) bekletiyoruz. (Hamurun ortasına 1 adet su bardağı koyarsanız daha çabuk mayalanır)

Geniş bir fırın tepsisinin dibini yağlayıp unluyoruz. Ellerimizi hafif yağlayıp hamuru tepsiye alıyoruz. Kenarları yukarda kalacak şekilde yayıyoruz ve şekil veriyoruz. (Hamur incecik olacak şekilde yayılmalı yoksa çok kabarır ve pizzada aradığınız kıvamı bulamazsınız. )

Hafif suyu azalmış sosumuzu pizza hamurunun üzerine eşit şekilde yayıyoruz eğer evinizde varsa 1 dal ince kıyılmış fesleğen maydanoz vb. Malzemelerde koyabilirsiniz sosunuza. Sosumuzun hamurun içine işlemesi için 1 çatal yardımıyla turta gibi hamura hafif delikler açabilirsiniz.

Üzeri için olan malzemelerimizide ince ince doğrayıp, kıydıktan sonra eşit şekilde üzerine yayıyoruz. 190 ila 200° derecede (kendi fırınınızın pişirme ısısına göre ayarlayın) 35 – 40 dkda pişecektir. 30. Dakikadan sonra sürekli kontrol içerisinde olursanız pizzanızın üzerindeki malzemeleri yanmadan kurtarabilirsiniz. 1 su bardağı rendelenmiş kaşarı 20 – 25. Dakika koyarsanız üzeri yanmadan çok lezzetli olacaktır. İsterseniz 1 – 2 çatal tereyağınıda ezip üzerine serpebilirsiniz.

☆ Pizza piştikten sonra sıcak en kötü ılık halde tüketin bekledikçe tadı değişecektir.
Afiyet olsun 😋😊🍴

Not; Koyduğum fotoğraf tam ayrıntılarını bilmeden acemi olarak yaptığım ilk pizzamdı görünüşünü aldırmayın lütfen tadı acemliğime rağmen mütişti. Tam püf noktalı ve tam malzemeli tarifi anlatmak amacı ile o fotoğrafı koymak durumunda kaldım.
Mutlaka deneyin diyorum gerçekten bayılacaksınız fotoğraflarınızı bekliyorum. 😊

Karışık Pizza (Püf Noktalarıyla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.