Karnabaharı ufak ufak dallarına ayırıp temizleyelim, kalanını güzelce yıkayalım.
Karnabaharları tencereye alalım üzerini geçecek kadar kaynamış su ve tuz ilave edip haşlayalım çok yumuşamamasına özen gösterin ki kızarırken dağılmasın.
Ayrı bir kapta; 1 su bardağı süt Un yumurta ve tuzu karıştırıp ne çok sıvı ne de çok katı bir harç hazırlayalım.
Soğuyan karnabaharları bu harca bulayıp, kızgın yağın içine atalım. Hafif pembeleşince, genişçe bir kabın içine alalım.
Yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırıp, karnabaharların üzerine döküyoruz.
Son olarak tereyağını eritelim, üzerine kırmızı biberi ve naneyi atıp biraz yakalım cızır cızır bu yağı, yoğurdumuzun üzerine dökelim.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.