Karnıyarık

Seda'nın Mutfağı
Seda'nın Mutfağı
60 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı iç harcı için:

  • Yarım kilo kıyma
  • 4 adet soğan
  • 2 adet domates
  • Küçük demet maydanoz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • 1 kepçe yağ
  • Pul biber (isteğe göre)
  • Biber salçası

Tavuklu iç harcı için:

  • Yarım kilo tavuk göğsü
  • 4 adet soğan
  • 2 adet domates
  • Küçük demet maydanoz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • 1 kepçe yağ
  • Pul biber (isteğe bağlı)
  • Biber salçası

Dışı için:

  • 10 adet patlıcan
  • 10 adet biber

Üzeri için:

  • 2 adet domates
  • 2 adet biber

Karnıyarık Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patlıcanın 4 tarafını ince bir şekilde soyuyoruz.
  2. Patlıcan ve 10 adet biberi kızartıyoruz.
  3. Servis tabağının altına peçete koyuyoruz.
  4. Kızaran patlıcanları dizip yağını peçeteye bırakmasını ve soğumasını bekliyoruz.
  5. O sırada iç harcı hazırlamaya geçiyoruz.
  6. Tavuk ve kıyma için:.
  7. Tavamıza az bir şey su koyup etimizi haşlıyoruz.
  8. Suyu bittikten sonra 1 kepçe yağımızı koyup etimizi kavuruyoruz.
  9. 4 adet ince doğranmış soğanımızı üzerine ekleyip kavuruyoruz.
  10. Soğanlarımız öldükten sonra ince doğranmış domateslerimizi ekleyip kavuruyoruz.
  11. Üzerine tuz, karabiber, kimyon, pul biberi ve salçamızı koyup karıştırıyoruz. (ölçüleri isteğe bağlı).
  12. İnce doğranmış maydanozları ekledikten sonra az kavurup altını kapatıyoruz.
  13. Yağını çekmiş patlıcanları borcam veya fırın tepsisine diziyoruz.
  14. Dizdiğimiz patlıcanların içini tatlı kaşığı yardımıyla açıyoruz.
  15. Hazırladığımız iç harcı patlıcanlarımızın içi alabildiği kadar dolduruyoruz.
  16. Üzerine ince dilimlediğimiz domatesi ve biberi koyuyoruz.
  17. 1 bardak su ekleyip önceden 250 derecede ısıtılmış fırına koyuyoruz.
  18. 200 derecede 45 dakika pişiriyoruz.
  19. Kalan harcı buzluğa koyup tekrar kullanabilirsiniz.
  20. Yanına pirinç pilavı ve cacık ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun ☺️.

Karnıyarık
Karnıyarık

Karnıyarık
Karnıyarık
Karnıyarık
Karnıyarık
Karnıyarık

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Karnıyarık 21.07.2020 00:01 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.07.2020 00:01 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Kızartmadan Karnıyarık Yemeği Tarifi
Fırında Kızartmadan Karnıyarık Yemeği2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 35dk Hazırlama5 Bin
Parmak Yedirten Muhteşem Karnıyarık Tarifi
Parmak Yedirten Muhteşem Karnıyarık Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama3 Bin
Patatesli Kıymalı Karnıyarık Tarifi
Patatesli Kıymalı Karnıyarık8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama2 Bin
Fırında Kabak Karnıyarık Tarifi
Fırında Kabak Karnıyarık2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 35dk Hazırlama2 Bin
Karnıyarık Tarifi
Karnıyarık1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama1547
Yağsız Muhteşem Karnıyarık Yemeği Tarifi
Yağsız Muhteşem Karnıyarık Yemeği4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama1864
Karnıyarık Yanında Ne Gider? Sofranıza Çok Yakışacak 10 Farklı Tarif Tarifi
Karnıyarık Yanında Ne Gider? Sofranıza Çok Yakışacak 10 Farklı Tarif

Karnıyarık Yemeğinin Yanında Ne Yenir? Türk mutfağının olmazsa olmazlarından patlıcan ve lezzetini taçlandıran patlıcan yemekleri…

Yemeğin Acısını Ne Alır? En Kolay 8 Yöntem Tarifi
Yemeğin Acısını Ne Alır? En Kolay 8 Yöntem

Yemeğim Çok Acı Oldu! Ne Yapmalıyım? Yemeğe lezzet veren baharatlar bazı durumlarda yemeğin tadını tamamen…

Taze Fasulye En Kolay Nasıl Ayıklanır, Saklanır? Videolu Tarifi
Taze Fasulye En Kolay Nasıl Ayıklanır, Saklanır? Videolu

Taze Fasulye En Kolay Nasıl Ayıklanır? Taze fasulye yaz mevsiminde sıkça tüketilen, turşusundan kavurmasına kadar…

Konserve Hazırlama Rehberiniz! Tüm Püf Noktaları – Denenmiş 12 Tarif Tarifi
Konserve Hazırlama Rehberiniz! Tüm Püf Noktaları – Denenmiş 12 Tarif

Her Mevsim Zaman Kazandıran Pratik Lezzet 6 Adımda Konserve Hakkında Her Şey Türk yemek kültüründe…

Bamya Faydaları – Sevmeyenleri Bile Düşündürecek 10 Şifası Tarifi
Bamya Faydaları – Sevmeyenleri Bile Düşündürecek 10 Şifası

Yüksek Lif ve Vitamin Kaynağı, Düşük Kalorili Bamya Bamya sıcak iklimleri seven özellikle de Güney…

Mevsiminde Sebze ve Meyve Tüketimi Neden Önemli? Tarifi
Mevsiminde Sebze ve Meyve Tüketimi Neden Önemli?

Doğru Zamanda Doğru Sebze: Mevsiminde Sebze Tüketimi Her şeyin bir zamanı var, der büyüklerimiz... Doğanın…

Graviola (Tarçın Elması) Meyvesi: Acilen Tanışın! Tarifi
Graviola (Tarçın Elması) Meyvesi: Acilen Tanışın!

Graviola: Kanseri Önlüyor, Bağışıklığı Güçlendiriyor Tropik meyvelerin yüksek oranda antioksidan ve C vitamini barındırdığını sizlere…

Konfit Tekniği Nedir? Mutfakta Nasıl Uygulanır? Tarifi
Konfit Tekniği Nedir? Mutfakta Nasıl Uygulanır?

Konfit Pişirme Tekniği: Düşük Isı Maksimum Lezzet Yemek pişirirken birbirinden farklı teknikler uygulanır. Bir yemek…

İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu Tarifi
İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu

İstanbul'da Lezzetli Turşu Nerede Yenir? Kültürümüzde turşu kurmak, kışa hazırlığın önemli adımlarından biridir. Yaz kış…

Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin! Tarifi
Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin!

Soğuk Algınlığı 1 Günde Nasıl Geçer? Soğuk algınlığı kış aylarında kapımızı en çok çalan hastalık.…

Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Deri Soyulması Evde Nasıl Geçer? Deri soyulması, kadın ve erkeklerde her yaşta meydana gelen bir…

İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları Tarifi
İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları

İstanbul'un En Romantik Restoranları Şöyle arada bir dışarıda yemek isteyip de öylesine değil de gerçekten…

Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi Tarifi
Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi

Aman Dikkat: Zehirli Bitkiler Listesi (Resimli) Üzerinde yaşadığımız bu topraklar 9 binden fazla bitkiye ev…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri Tarifi
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkeklere Özel Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri En özel günlerde, 14 Şubat Sevgililer Günü ve partnerinizin doğum…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var? Tarifi
Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var?

Rafine Şekersiz Beslenmek Neden Önemli? Şeker  meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve kuru…

Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları Tarifi
Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları

Bağırsak Florası (Mikrobiyota) Nasıl Düzelir? Birçok uzmanın da söylediği gibi; bağırsaklar ikinci beynimiz. Dolayısıyla bağırsak…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye Tarifi
Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye

Yağlı Ciltler Ne Yemeli, Nelerden Uzak Durmalı? Düzenli ve doğru cilt bakımı, cilt sağlığımız için…

Tarifler Geri
Videolar Geri