Karnıyarık Tarifim
Neslihan
2
kişinin defterinde

Karnıyarık Tarifim

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 35dk

Karnıyarık Tarifim İçin Malzemeler

  • 1 kg patlıcan
  • 200 gram kıyma
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 2 adet tatlı yeşil biber
  • 2 adet domates
  • Sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tereyağ maydanoz
  • 1 su bardağı su
  • Tuz

Karnıyarık Tarifim Yapılışı

  1. Patlıcanları alacalı soyup,uzunlamasına içine çizgi atın.
  2. Kızgın yağda her tarafını kızartın,isterseniz yağlayıp,fırında da kızartabilirsiniz daha hafif olur.
  3. 2 kaşık zeytinyağ,1 kaşık tereyağına kıymanızı koyun.
  4. Kavrulurken soğanı da ekleyip, beraber kavurun.
  5. Kavrulan kıymanıza sarımsak,biber en sonda domatesleri atıp, soteleyin.
  6. Salça ve baharatları da ekleyin.
  7. Ardından kontrollü bir şekilde hafif su koyun,kıymanın kıvamı açılsın. Üzerine maydanoz doğrayın hazır.
  8. Fırın tepsinize patlıcanların kesik kısımlarını açıp, tuzlayın ve içlerini doldurun üzerini de taze biberle süsleyin.
  9. Tepsiye patlıcanları geçmeyecek kadar su ve tuz ekleyip, fırına atın. Üzerini kapatabilirsiniz, benim fırınımda kapalıyken bile kızarıyor.
  10. Yarım saat kontrollü pişen karnıyarıklarınız sofraya gelmeye hazır.
    Güzel bir pirinç pilavı ve cacık ile güzel bir menü. Afiyet olsun.

Karnıyarık Tarifim

Karnıyarık Tarifim

Karnıyarık Tarifim

Karnıyarık Tarifim

Karnıyarık Tarifim

Karnıyarık Tarifim

Karnıyarık Tarifim

Karnıyarık Tarifim

Karnıyarık Tarifim

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karnıyarık Tarifim 10.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.