Kaşarlı Kıymalı Nefis Mantar Dolması

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kaşarlı Kıymalı Nefis Mantar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

100 gr kıyma
500 gr büyük boy mantar
1 adet büyük boy soğan
5 diş sarımsak
1 adet domates
2 adet sivri biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
Yarım su bardağı su
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı Kıymalı Nefis Mantar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymamızı tavamıza alıp, kavuralım. (Benim kıymam yağılı olduğu için yağ koymadan pişirdim)
İnce ince kıydığımız soğanımızı ekleyip, kavuralım.
Minik minik dilmdeğimiz biberimizi ekleyip, biberlerimiz hafif yumuşayana kadar kavuralım.
Kabuğunu soyduğumuz minik küp şeklindeki domateslerimizi ekleyelim.
Biraz suyunu salınca salçamızı, baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyelim. Domatesimiz sulu değilse yarım su bardağı suyumuzu ekleyelim. Suyu çekesiye kadar pişirelim.
Mantarlarımızı soyup, kıyma harcımızda koyalım.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerimizi serpip, fırınımıza koyalım. (Ben çay kaşığıyla dikkatli bir şekilde mantarlarımın içini biraz oydum.
Oyduğum mantarlarımı da kıymalı harcın içine karıştırdım. )
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25- 30 dakika pişirelim.
Mantar dolmamızı pilav, patates kızartması gibi yemekler ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Rabbim ağız tadıyla yedirmeyi nasip etsin inşallah

Kaşarlı Kıymalı Nefis Mantar Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.