Kat Kat Katmer Tarifi
İkosun_Mutfağı
1644
kişinin defterinde

Kat Kat Katmer

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 25dk

Kat Kat Katmer Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 yumurta (sarısı üstüne beyazı içine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • Alabildiği kadar Un (ben hemen hemen 5 su bardağı kullandım)

Ara katları için;

  • 125 gr Eritilmiş Tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kat Kat Katmer Tarifi Yapılışı

  1. Bütün hamur malzemeleri uygun bir kaba alınır ve ele hafif yapışan bir hamur elde edinir.
  2. Hamuru dinlendirmeden un serpilmiş tezgaha alınır biraz yoğrulur ve 8 eşit beze yapılır.
  3. Her beze biraz unlanarak 30cm servise tabağı büyüklüğünde açılır üst üste koyulur ve her bezenin üzerine tereyağ karışımı sürülür.
  4. Daha sonra hamur ellinizle büyüdüğü kadar çekiştirilerek açılır.
  5. Resimde ki gibi iki yanı ortaya gelecek sekilde katlanır sonra üst ucu ve alt ucuda ortaya doğru birleştirilir.
  6. Bu şekilde yarım saat dinlendirilir.
  7. Dinlenen hamur yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır ve hafif bastırarak büyütülür.
  8. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür ve 180 derce fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun 😘

Kat Kat Katmer

Kat Kat Katmer

Kat Kat Katmer

Kat Kat Katmer

Kat Kat Katmer

Kat Kat Katmer

Kat Kat Katmer

Kat Kat Katmer

Kat Kat Katmer

Kat Kat Katmer

Kat Kat Katmer

Kat Kat Katmer

Kat Kat Katmer

Kat Kat Katmer

Deneyenlerden Fotoğraflar

(6 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kat Kat Katmer Tarifi 05.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.