- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-mantisi-annemin-elinden/
Kayseri Mantısı (Annemin Elinden) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 su bardağına yakın su
- Tuz
İçi için;
- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz
- Pul biber
- Kırmızı biber
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı salça
- 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek yemek tereyağ
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
Mantı nasıl böyle sulu görünüyor? Mantıyı süzünce suyu kalmıyor, hazırlanan yağlı sos da bu kadar sulu olmuyor. Mantının haşlanan suyundan mı eklediniz?
Buzluğa nasıl atabilirim
Bir tane çıkıyo beze her beze için tarifi tekrarlayın bu tariften bir beze cıkıyo
Tarif başlığına ORJINAL KAYSERI MANTISI ekleyin lütfen tek gerçek orijinal tarif sizin ki çünkü ellerinize sağlık
İşte Gerçek Kayseri Mantısı Her aşamasında emek var ellerinize sağlık
Sitedeki ilk gercek kayseri mantisi tatifi. Elinize saglik
Bu ölçüde kaç bezi hamur çıkıyor acil cevab lütfen
Bu ölçüden kaç bezi mantı çıkıyor acil cevab verirseniz
Kayserili ve yeni evli olarak ilk annemsiz yapmayı deniycem bu güzel tarifinizle bakalim nasil bi sonuç elde edicem :)
Kolay gelsin sevgiler
geçenlerde mastercef de kayseti mantısı yaptılar. bir kayserili olarak ordaki kayseri mantısının yanlış pişirilmesine çıldırdım. sizin elletinize sağlık kayseri mantısı böyle yapılır ve pişirilir. ayrıca içine maydonoz konmaz. varsa reyhan eklenir. en son yoğurdunun üzerine sumak eklenirse çok da güzel olur.
Kayseri mantısı diye yapılanların gerçektende bizim mantımızla hiç alakası yok.Herkes kendi kafasına göre yapıyor bişeyler.Gerçek mantı budur yanii .Selamlar sevgiler..
geven sene kayserili bi ablama ziyarete gittim aynı bu şekilde yapti inanın 3tabak yedim🤭mükemmel bir yatti.
aslinda kayseri mantisi yogurtsuz olur. elibelinde denen manti turunde yogurt olur ama nedense kayseri disindada yogurtlu olarak ünlendi ve bazi kayserililerde yogurtlu yemeye basladi..
Fotoğraf için çok teşekkür ederim.Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor gerçekten
anneninizin ellerine sağlık evet gerçek mantı budur.
Üstün e kuru nane muhakkak.
Evet mantı budur.kayseriliyim orjinal tarif bu gerçekden.baska şeylerle karıştırmayın.
annenizin ellerine sağlık.çok nefis olmuş.ya eski kadınlar başka.şimdikiler öylemi.ama yine de istisnalar kaideyi bozmaz.
Yorumunuz için teşekkür ederim.Değerlerimize sahip çıkmalıyız bence ben annemden öğrendim çocuklarım benden öğreniyo .Onlarda kendi çocuklarına derken hep eskiye değer veren birileri olur mutlaka .Hayırlı ramazanlar.
guzel gozukuyo leman hanim bi kayserili olarak mantiyi her turlu seweri
Aynen öyleee😀
Kayseride büyük küçük yaşlı genç herkes mantı yapmayı kesmeyi doldurmayı bilir.Her evde böyle yapılır mantı.Böyle yapım aşamlarını özellikle paylaşmak istedim.Çünkü kayseri mantısı adı altında çok değişik tarifler var.Gerçek olanını paylaşmak istedim.Sevgiler
ellerinnize saglik bir su bardagi can suyu gecmis soguk su mu demek istediniz sevgiler
Evet soğuk su gülcan hanım .Mantılar erimesin diye canlansın diri diri dursun diye dökülür
tesekkurler
Orijinal Kayseri mantısı budur. Kayserililer bilir:) Ellerinize sağlık.
Imm nefis görünüyor anneciğinin ellerine sağlık lemancım çok severim Kayseri mantısını😘😍
Ahh keşke ikram edebilseydim..
Yemiş kadar oldum çok sağol canım size afiyet şifa olsun ☺️