- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yag-mantisi-orjinal-tarif/
Kayseri Yağ Mantısı (Orijinal Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- 250-300 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Hamur için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
- Yeterince un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket kuru maya
Salçalı sos için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yoğurtlu sos için;
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
yeterince un tahminen kaç bardaj
Orta yumuşaklıkta bir hamur olacak ona göre az az ekle canım
5 kişi içi. yeterli olur mu
Çok oldu canım yapmayalı ama bayağı çıkıyor, yanında başka şeylerde varsa yeterli olur
kaç adet çıkıyor tahminen bu tarifte
yeterince un tahminen kaç bardaj
Orta yumuşaklıkta bir hamur olacak ona göre az az ekle canım
5 kişi içi. yeterli olur mu
Çok oldu canım yapmayalı ama bayağı çıkıyor, yanında başka şeylerde varsa yeterli olur
kaç adet çıkıyor tahminen bu tarifte
kuru maya kullansam sorun olurmu acaba
Olmaz canım kullanabilirsin
İçi pişiyor mu acaba?
Evet canım çok iyi pişiyor😘
Hamurun kalınlığı nekadar olacak acaba mantı gini incemi acılcak daha kalınmı olacak cvplarsanz sevinirim
Canım çok ince olmıycak
off süper olmuş ellerinize sağlık çok güzel görünüyor sunumda harika afiyet olsun hoşçakalın
Sağolasın Fatma’cım beğendiğine sevindim