- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-11064435/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 500 gram un (5 su bardağı)
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı su (Kontrollü şekilde ekleyin yumuşak 1 hamur olacak)
Etli harcı için
- 400 gram kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 adet domates
- 3 adet sivri biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için
- Sarımsaklı yoğurt
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.